من يقول أنه عليك التخلي عن الآيس كريم من أجل اتباع نظام غذائي؟ نقدم لك وصفة آيس كريم منزلي خالي من السكر لن يتركك مذعور الضمير!
Tudi vas poleti pogosto zamika بوظة, a si ga odtrgate od ust, ker pazite na linijo? Kaj pa če vam povemo, da lahko sladoled uživate دون ضمير سيئ?
اقرأ أكثر: الوصفة: آيس كريم منزلي بسيط بالفواكه
Tukaj je preprost recept za domači sladoled brez sladkorja, ki bo za vedno spremenil vaš pogled na to božansko sladico. Da, sladoled je sladica in sladica je enako sladkor, a kot boste spoznali v nadaljevanju, skrivnost dobrega sladoleda ne tiči v sladkorju …
Recept za domači sladoled brez sladkorja:
مكونات آيس كريم خالي من السكر في المنزل (لأربعة أشخاص):
- 2.5 ديسيلتر من الكريمة الحلوة منزوعة الدسم جزئيًا
- 2.5 ديسيلتر من الحليب خالي الدسم
- 0.5 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 2 صفار بيض
- 1 معلقة فانيليا
عملية صنع الآيس كريم الخالي من السكر في المنزل:
V kozici počasi segrejemo mleko, a ne dovolimo, da zavre. Dodamo mu vaniljev strok in ga pustimo kuhati na šibkem ognju cca 20 minut. Vmes z ročnim mešalnikom penasto umešamo rumenjake. Po pretečenem času iz mleka odstranimo vaniljev strok, ga prerežemo na polovico in postrgamo semena, ki jih stresemo nazaj v mleko. Pustimo, da se mleko ohladi, ga precedimo in vlijemo v rumenjake. Premešamo in prestavimo v kozico. Tekočini dodamo kakav in kuhamo na šibkem ognju (masa ne sme zavreti!), dokler se ne zgosti. Znak, da moramo kozico odstaviti z ognja, je gosta pena, ki se med mešanjem nabere na žlici. Masi pustimo, da se ohladi, nato pa ji dodamo smetano. Prelijemo v strojček za pripravo sladoleda in sledimo navodilom uporabe. Sladoled nato prestavimo v plastično posod(ic)o in zamrznemo. Pa veselo sladkanje!
