فطيرة جبنة ماسكاربوني بالفراولة هي واحدة من تلك الحلويات اللذيذة التي لا يمكنك مقاومتها. تستحضر الفراولة اللذيذة وجبنة المسكربون الكريمية قصة حلوة لن تُنسى بسهولة.
Jagodna pita iz sira mascarpone je opojna sadna poslastica, ki prevzame s slastno mešanico sladkih jagod in mehkega sira mascarpone. Preverimo enostaven recept in pripravimo desert, ki bo očaral goste in navdušil najdražje…
Recept za jagodno pito iz sira mascarpone:
Sestavine za jagodno pito iz sira mascarpone:
- 500 غرام من الدقيق
- 350 g zmehčanega masla
- 200 غرام من السكر
- 1 بيضة
- 1000 g svežih jagod
- 100 غرام من السكر
- عصير ليمونة
- 250 جرام من جبنة الماسكاربوني
- 100 g skute
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 100 غرام من السكر البودرة
Navodila za pripravo jagodne pite iz sira marscarpone:
V skledi zmešamo zmehčano maslo, dodamo sladkor in jajce ter dobro zmešamo. Gladki masi dodamo moko in ponovno dobro premešamo. Z dobljenim testom obložimo dno okroglega pekača in vse skupaj za eno uro položimo v zmrzovalnik. Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Testo vzamemo iz zmrzovalnika in ga pokrijemo z alu folijo. Obloženega pečemo približno 10 minut, nato odstranimo alu folijo in pečemo še dodatnih 10 minut. Testo vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. V skledo sedaj stresemo koščke jagod in jih potresemo s polovico sladkorja. Počakamo, da spustijo sok. V drugi skledi zmešamo sir mascarpone, skuto, sladkor v prahu, ½ žličke limoninega soka in vanilijev ekstrakt. Jagode odcedimo in prihranimo njihov sok. Soku dodamo ½ žličke limoninega soka in zavremo na zmernem ognju. Počakamo, dokler se tekočina ne spremeni v sirup, odstavimo in pustimo, da se ohladi. Sirnato mešanico razporedimo po testu in potresemo s svežimi jagodami. Te prelijemo z jagodnim sirupom in postrežemo. Dober tek!
