الكعكة الرخامية (أيضًا كعكة ذات لونين) هي كعكة رقيقة مصنوعة من عجينة (الكاكاو) الفاتحة والداكنة. تتناسب المعجنات جيدًا مع الشاي أو القهوة أو كوب من الحليب، ولا تقتصر خصائصها على بساطة التحضير والطعم الممتاز فحسب، بل أيضًا على بقائها طازجة لفترة طويلة.
Marmorni kolač ne sme manjkati na nobeni praznični mizi, je namreč prava praznična klasika. Pecivo z rjavim vzorcem, ki ga ustvarja dodatek kakava, lahko pripravi vsak.
اقرأ أكثر: الوصفة: أفضل بوتيكا محلية الصنع
Je slasten in precej dlje ostane sočen kot preostalo tovrstno pecivo.
Recept za marmorni kolač:
Sestavine za marmorni kolač:
- 4 بيضات
- 225 g moke
- 225 g zmehčanega masla
- 225 g sladkorja v prahu
- 1 žlica vaniljevega izvlečka
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- مسحوق الخبز
Postopek priprave marmornega kolača:
Zmešamo maslo, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Dodamo mleko, moko, vaniljev izvleček in pecilni prašek ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes, ki jo nato razdelimo v dve skledi. V eno dodamo še kakav v prahu. Masi izmenično vlivamo v okrogel pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Naj se prelivata. Na koncu s tanko paličico maso dodatno premešamo, da bo nastal vzorec marmorja. Kolač pečemo od 45 do 55 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Pa dober tek!
