لماذا تعتبر الكعكة اللذيذة مع مربى التوت هي كعكة العطلة المثالية؟ بالإضافة إلى تقديم الهدايا والطهي، تتميز هذه الأيام أيضًا بضيق الوقت. نترك جزءًا كبيرًا منها في المحلات التجارية، حيث نبحث عن الهدايا المناسبة لأحبائنا، ونترك نفس القدر، إن لم يكن أكثر، في المطبخ لتحضير المعجنات وغيرها من الأطباق الشهية. ونعود إلى السؤال الأولي. الجواب هو أن كعك البراونيز لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات، وعمليا لا يتطلب أي أدوات مطبخ، ولا يتطلب سوى قدر من الوقت الذي يستغرقه جزء واحد من التسلسل الفكاهي.
براونيز طرية مع مربى التوت الأزرق ليس فقط الخير الإلهي المعجنات، ولكنها أيضًا جذابة للعين، لذلك ستتمكن من وضعها بكل فخر على الطاولة، حيث لن يبقى سوى عدد قليل من الفتات قريبًا. Rjavčki (الاسم يأتي من الكلمة "كعكة البراونيز") هي بسكويت لذيذ للغاية، وهي قصة خيالية من الشوكولاتة الحقيقية، ومع ذلك كما أنه مثير للإعجاب ببساطته وإيجاز إعداده (حوالي 25 دقيقة).
اقرأ أكثر: الوصفة: بسكويت عيد الميلاد البسيط
الوصفة: براونيز مع مربى التوت
مكونات تحضير براونيز لذيذة مع مربى التوت:
- 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة (55% على الأقل من محتوى الكاكاو)
- 150 غرام من السكر
- 50 جرام مسحوق الكاكاو
- 3 بيضات
- 80 جرام دقيق (ناعم).
- 130 جرام زبدة
- 140 جرام مربى التوت (يمكنك استخدام أي نوع آخر)
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
تحضير براونيز مع مربى التوت
غطي صينية الخبز بورق الخبز وسخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات ونضعها في الوعاء الذي تم سحق الشوكولاتة فيه مسبقًا. نذوب الخليط في حمام مائي أو في الميكروويف. يخفق البيض بلطف، ويضاف مربى التوت والسكر إلى خليط الزبدة المذابة. ننخل هذه المكونات الثلاثة قبل إضافة الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر. امزج كل شيء جيدًا ثم أضف البيض. تخلط جيدا مرة أخرى لدمج المكونات. نسكب الخليط في صينية الخبز ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا (ليس أكثر حتى لا يجف البسكويت). قطع الكعكة في حين لا تزال دافئة. من الأفضل أن تكون بهذه الطريقة، ولكن يمكن أيضًا تقديمها باردة.
