fbpx

BOSCHEV RECEPT – Zavitki morske plošče s peteršiljem

Morska specialiteta, ki vam jo tokrat ponuja Boschev recept, še nikoli ni bila narejena tako hitro in enostavno. Zavitki morske plošče s peteršiljem so okusna, lahka in hitro pripravljena jed za vso družino.

Sestavine

Riba:
• 8 filejev morske plošče
• sol
• sok ½ limone
• 20 g masla za posodo

Omaka:
• 60 g sira gauda
• 20 g mehkega masla
• malo belega vina
• poper
• 2-3 desetni žlici smetane
• 2 desertni žlici nasesekljanega preteršilja

Piroliza

Vaša pečica se čisti sama
Pečica se spritiskom na gumb samodejno očisti, zato naporno in zamudno čiščenje ni več potrebno. V ta namen se pečica segreje vse do 480°C, tako da umazanija v pečici razpade v pepel, ki ga enostavno obrišete s krpo.

Vaša pečica se s pritiskom na gumb očisti sama.
Vaša pečica se s pritiskom na gumb očisti sama.

Priprava

1. S pomočjo dvostranske plošče za ribanje na sekljalniku naribajte sir.
2. Fileje morske plošče izperite z mrzlo vodo in jih do suhega popivnajte.
Nato jih posolite in politje z limoninim sokom.
3. Namastite posodo, ki je primerna za peko v pečici. Fileje zavijte, pripnite z zobotrebcem in položite v pladenj.
4. V posodi umešajte sir, maslo, belo vino, poper in smetano. Zmes prelijte po zavitkih morske plošče in jih v predhodno segreti pečici pecite pri približno 180°C 15 min.

Nasvet

Preden postrežete, okrasite s peteršiljem.

Z vami od leta 2004

Od leta 2004 raziskujemo urbane trende in svojo skupnost sledilcev dnevno obveščamo o novostih s področja življenjskega sloga, potovanj, stila in izdelkov, ki navdihujejo s strastjo. Od leta 2023 vsebine ponujamo v glavnih globalnih jezikih.