143256
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Zakaj ne bi združili klasične odlične rulade in sladoleda? Kako pripraviti božansko neapeljsko sladoledno rulado, pa v nadaljevanju.

Za vas imamo recept za božansko neapeljsko sladoledno rulado, ki vas nikakor ne bo razočarala.

Sestavine za neapeljsko sladoledno rulado:

  • 6 večjih jajc
  • 200 g sladkorja
  • 2 žlici olja
  • 2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta
  • 60 g večnamenske moke
  • 60 g kakava v prahu
  • 2 čajni žlički pecilnega praška
  • ¼ čajne žličke soli
  • 475 g zmehčanega čokoladnega sladoleda
  • 475 g zmehčanega jagodnega sladoleda
  • 475 g zmehčanega vaniljevega sladoleda
  • 350 g čokolade
  • 480 ml smetane

Priprava neapeljske sladoledne rulade:

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Pekač obložite s papirjem za peko in ga namažite. V večji skledi stepajte jajca, da postanejo penasta (približno 2 minuti). Dodajte sladkor, olje in vaniljo. Mešajte, da dobite homogeno maso. Dodajte moko, kakav v prahu, pecilni prašek in sol. Zmešajte z lopatico. Testo prelijte v pekač, pecite 12 minut oziroma toliko časa, dokler testo ni pečeno. Razgrnite kuhinjsko krpo in jo potresite s kakavom. Pripravljeno testo obrnite na kuhinjsko krpo, odstranite papir za peko in s pomočjo krpe testo zvijte v rulado. Postavite v hladilnik za 1 uro, da se ohladi. Ohlajeno testo odvijte in namažite s sladoledom, ki ga drugega poleg drugega enakomerno razporedite po testu – najprej čokoladni sladoled, nato jagodni in nato še vaniljev. Sladoled poravnajte in pazite, da ne premešate okusov. Testo zvijte v rulado, tokrat brez krpe. Postavite v zamrzovalnik vsaj za 3 ure ali čez noč.
Čokolado zdrobite v srednjo veliko skledo in prelijte z vročo smetano. Mešajte, da se čokolada stopi in da dobite gladek preliv. Rulado položite na mrežo in prelijte s čokoladnim prelivom. Postavite v zamrzovalnik za 30 minut. Pa dober tek.

Pripravo neapeljske sladoledne rulade si lahko ogledate tudi v priloženem videoposnetku:

160161 Recept: božanska torta banana split brez pečenja shutterstock_12776299 Recept: domača baklava z jagodami, okusna sladka pita s sočnim sadjem maxresdefault (1) To je torta leta 2018 in mi imamo recept 32359073_203353717129479_731518847034589184_n Recept: pripravite poročno torto s poroke princa Harryja in princese Meghan · · · · · ·