Ljubljana se ponaša z novo kulinarično pridobitvijo - restavracijo CeWapi na Cankarjevi cesti 6. Ta novi dragulj v kroni slovenske prestolnice obljublja edinstveno združitev balkanske tradicije in sodobnega šarma na krožniku. Vzemite si trenutek in spoznajte, kako CeWapi s tretjo restavracijo v Ljubljani nadaljuje svoje poslanstvo bogatenja mestnega kulinaričnega zemljevida.
Najnovejše
balkan
Budva ni znana le po najlepših peščenih plažah, pač pa tudi po Starem mestu, ki se omenja že v pisnih virih iz 5. stoletja.
Stripi Alana Forda, izvirno izhajajoč v Italiji, nam vsekakor prikličejo otroško nostalgijo, ko smo ure in ure živeli napete zgodbe nenavadnih likov tajne združbe TNT. Družbena satira, zavita v komično tančico, je bila zanimivo še najbolj priljubljena na področju nekdanje Jugoslavije. Izhajajoč iz tega fenomena je tako nastala knjiga Lazarja Džamića z naslovom “Cvjećarnica u kući cveća”, ki jo je v posebni izdaji podkrepila tudi domiselna grafična podoba oblikovalca Vladana Srdića.
Fedja Klarić je leta 1985 v fotografski objektiv ujel najlepše Splitčanke in vsem novodobnim hipsterjem priskrbel tono inspiracije.
Balkanska kuhinja se je skozi stoletja, kot mnoge druge kuhinje, spreminjala, prilagajala in izoblikovala. Čeprav tudi na tem področju obstajajo polemike o obsežnosti, smo se osredotočili na hrvaško, albansko, bosansko, bolgarsko, makedonsko, črnogorsko, romunsko, srbsko, grško in turško kuhinjo. Danes je balkanska kuhinja mnogo več od čevapčičev, je vrsta zanimivih sestavin, okusov, začimb in kombinacij.