Cojzla je odprla svojo prvo kavarno na Brodu v Ljubljani. V kavarni bodo poskrbeli, da se boste lahko sladkali še bolj zdravo, saj so vse sladice brez glutena. Sladice so pripravljene iz vrhunskih sestavin, kar boste začutili tudi v samem okusu.
Najnovejše
brez glutena
Imogen Adams, študentka londonske univerze Brunel je razvila napravico, ki bo mnogim olajšala obiske v restavracijah. Ally, kot jo je poimenovala, bo namreč v hrani takoj zaznala snovi, na katere ste morda alergični, ter s tem preprečila, da bi se vaša gurmanska izkušnja spremenila v neprijetnost.
Gurmani, celiakaši, mesojedci in vegani, pozor! V zaprtem delu tržnice BTC v Ljubljani se je odprl 100-odstotno brezglutenski delí v Sloveniji. V okusnih jedeh, ki bodo zadovoljile tudi najbolj petične brbončice, lahko uživate na kraju samem, na robustnih domačih mizah, ali pa jedi vzamete s seboj (koncept 'take-away').
Raznovrstni izdelki brez glutena so danes pogost pojav v živilskih trgovinah, a da bomo nekoč naleteli na umetniške slike in slovite prizore brez glutena, no, to pa je presenečenje. A prav to na nas pričaka v tako imenovanem brezglutenskem muzeju (Gluten-Free), kjer so razstavljene znamenite slike priznanih slikarjev in drugi znani prizori, s katerih je odstranjeno vse, kar vsebuje gluten ali je z njim povezano. Kajti če lahko uživamo hrano brez glutena, zakaj ne bi še umetnosti!
Za pripravo novoletnih čokoladnih piškotov brez glutena ne potrebujemo posebnih sestavin, kot je brezglutenska moka, saj vse potrebne sestavine najdemo v popolnoma običajno založeni shrambi.
Si tako kot mi tudi vi zajtrka ne predstavljate brez kosmičev, zmešanih z jogurtom ali mlekom? Če je odgovor ja: ste že kdaj prebrali, kakšne so sestavine tudi tistih najbolj zdravih? ‘’Beli smrti’’ - rafiniran sladkor in moka - se nahajata v praktično vseh kosmičih, zato vam predstavljamo enostaven recept, kako lahko doma čisto sami pripravite zdrave kosmiče brez glutena.