shutterstock_699625534
Utrip mesta · kulinarika

Ko je govora o pikniku, je po navadi v ospredju hrana. Kljub temu pa je treba poskrbeti, da gostje niso žejni. Svojo kreativno žilico lahko pokažete z mešanjem različnih vrst pijač, s čimer boste popestrili srečanje s prijatelji.

shutterstock_589293641 9 prigrizkov, ki si jih lahko brez slabe vesti privoščiš pozno zvečer 18645388_131218400771110_3765233460004782080_n 9 tipov hrane, za katere niste vedeli, da jih lahko ‘vržete na žar’
shutterstock_517834927
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Preverili smo, katere recepte za katere osvežilne poletne koktajle ste največ prebirali v prvi polovici poletja, ter vam pripravili nov izbor receptov. Med nedvoumne zmagovalce se letošnje leto uvršča Hugo, ki mu sledi večni Aperol spritz ter zimzeleni Mojito. Brez zmagovalca večerov Gin tonica preprosto ne gre.

no-bake-cookies-and-cream-cheesecake-slice-side Recept: slastni piškotni cheesecake brez peke Screen Shot 2017-06-27 at 13.10.42 copy Recept: Frangria, ‘zamrznjena’ sangrija
Cocktailtage_Drink_hell (Bild von Tim Gerdts)
15. jun
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.

do
Belo jezero (Weissensee), Avstrija
Weissenseekulinarik
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! 14. junij, 2017 Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! Linkin Park 14. junij, 2017 Linkin Park junija 2017 trikrat v neposredni bližini
shutterstock_518413465
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Gin & tonic ostaja eden od najbolj priljubljenih koktajlov. Čeprav se zdi, da je povsem enostavno zliti skupaj ti dve pijači, je skrivnost odličnega gin & tonica v detajlih, pravijo poznavalci. Preverite, kako ga pripraviti za vrhunski okus.

Recept: čokoladna tortica iz vroče čokolade v skodelici, ki vam bo vzela le 2 minuti Recept: čokoladna tortica iz vroče čokolade v skodelici, ki vam bo vzela le 2 minuti Recept - francoska solata Recept: francoska solata, ki jo boste s kruhom pomazali
Hugo
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Poznate Huga? V mislih imamo koktajl Hugo, ne animiranega lika. Ste za to, da v letošnje poletje vstopimo nekoliko drugače? V družbi penine, jagod in okusa bezga? Ob kupici aromatične in osvežujoče mešane alkoholne pijače, ki nas bo v vročih dneh prijetno ohladila? Tu je Hugo (malo drugače!) – penina z bezgovim sirupom in jagodami.

Ohlajena jagodna torta se bo še kako prilegla na vroč poletni večer. Recept: sočna jagodna torta brez peke Recept za borovničevo marmelado Recept: domača borovničeva marmelada
Koktajl v ledeni krogli
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Koktajl je že sam po sebi vizualno privlačna pijača, a koktajl Ice Ball gre še korak dlje. Skrit je namreč v ledeni krogli. Za pripravo tega koktajla potrebujete nekoliko neobičajne pripomočke. Od kladivca, injekcije, lijaka, pirografa (aparata za vžiganje v les) do silikonskega modela za led za izdelavo ledene krogle.

Pomfrit kot iz McDonald'sa Recept: ocvrt krompirček (pomfrit) kot iz McDonaldsa Rogljički z Nutello Recept: rogljički z Nutello, gotovi v hipu
Koktajl snežna krogla
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Snežna krogla, ta čarobni predmet, v katerega bi lahko zrli ves dan. Vsakdo jo pozna, vsakdo jo je že imel v rokah in spada v ”dvorano slavnih” zbiralcev prahu. Verjetno ste tudi vsi že kdaj naleteli na navodila, kako izdelati snežno kroglo. No, tokrat vam ponujamo nekoliko drugačno različico projekta naredi sam, in sicer koktajlsko različico snežne krogle. Koktajl snežna krogla pa ni le okusna, temveč je, kot se za snežno kroglo spodobi, tudi prava paša za oči.

Kako pripraviti kapučino Recept za kapučino: kako pripraviti vrhunski kapučino? Čokoladne bobi palčke Recept: čokoladne bobi palčke

Zadnje številke

232-City-Magazine screen_Page_01

September je. Čas novih začetkov. Zame osebno še prej kot kakšen januar. Zakaj? Poletja je namreč konec (no, morda temperature v času nastajanja uvodnika res še vedno vztrajajo pri sladki tridesetici). In ko je poletja konec, ko zbledi rjavi ten, pridobljen na plažah sveta, takrat vem, da gre zares. Da ni več kar tako malo podaljšanih vikendov, da ni kolektivnih dopustov, da ni več »jaz bi pa danes delala od doma«, da ni več dopusta od tiskane izdaje našega medija, da je treba razmišljati sveže in zamisli tudi uresničevati, ne pa jih samo nalagati nekje tam zadaj v glavi (ali kjerkoli se pač že to v resnici shranjuje).

Screen Shot 2018-07-11 at 12.22.35 copy #231 – CITY MAGAZINE Screen Shot 2018-06-12 at 12.29.59 copy #230 – CITY MAGAZINE
Screen Shot 2018-07-11 at 12.22.35 copy

Zdrav duh v zdravem telesu. Nič novega in ni presenetljivo, da se s stresom veliko bolje spopadamo, ko so naša telesa v dobri kondiciji. Težava je, da si (pre)večkrat ne damo tistega, kar resnično potrebujemo, pa naj bo to spanec, hrana ali pa čas zase, ki je tudi resnično čas, ko se posvetimo sebi in okrevanju od napornega urnika.

Screen Shot 2018-06-12 at 12.29.59 copy #230 – CITY MAGAZINE Screen Shot 2018-05-16 at 11.56.25 copy #229 – CITY MAGAZINE
Koktajli
Utrip mesta · kulinarika

Če želite izgubiti težo, je najbolje, da se odpoveste vsem alkoholnim pijačam – tudi in predvsem koktajlom. V predprazničnem času je to precej težko izvedljivo. Če se ne morete upreti alkoholu, je smiselno vedeti vsaj, kaj pijete in koliko kalorij pri tem zaužijete. Razkrivamo, koliko kalorij vsebujejo popularni koktajli.

Simetričen zajtrk Simetričen zajtrk: ljubezen gre skozi želodec DSC_0102 7. Lolitina sladka kulinarična šola – čokoladno razvajanje
MixStick je pripomoček za mešanje koktajlov
Utrip mesta · dom

Priprava koktajla ni višja znanost, samo poskrbeti morate, da zmešate ravno prave količine različne pijače. MixStik naredi to otročje lahko. Mini naprava v obliki palčke opremljena z LED diodam se namreč poveže z namensko aplikacijo, kjer izberete recept za želeni koktajl in diode se različno obarvajo glede na potrebno količino posamezne pijače oziroma sestavine. Priprava koktajla še nikoli ni bila tako enostavna!

Magične namizne svetilke BULBING lamps BULBING lamps – namizne luči, ki ustvarjajo 3D optično prevaro photoshop-fridge-magnets-adcf.0000001429037826 Photoshop Fridge Magnets – magneti z našimi najljubšimi Photoshop orodji
100 let koktajlov
V zraku · buzz buzz

Če o imenu koktajl kroži več zanimivih zgodb in anekdot, pa si nobena ni izborila statusa uradne. Je pa zgodovina pokazala, da gre za izjemno popularno pijačo, ki je vnesla kreativnost in nove veščine za barmane. Mešanje alkoholnih in brezalkoholnih pijač, ki je postalo izjemno ustvarjalno delo, je sicer dokaj moderen izum, pa vendar ima za sabo že kar bogato zgodovino. Poglejte, kateri koktajli so se v 100 letih najbolj prijeli.

Pošljite prdce v kazarcu. Send a Jart – pošljite kozarec prdcev nekomu, ki ga ne marate Preverite, kaj znanost pravi o flirtanju. Znanstven pogled na flirtanje ali kako postati mojster flirtanja
somabar
V zraku · tehnologija

Priprava dobrega koktajla je svojevrstna umetnost zato barmani nimajo zastonj svojega slovesa. So luksuz, ki si ga privoščimo v lokalu, ob posebnih priložnostih, a le redko jih zanesem v naš dom. Koktajli so namreč kot pecivo, za izdelavo potrebujejo natančno roko in občutek. Tega pa nima vsak. A kdo ju rabi, ko pa se lahko poslužimo uslug robotskega barmana Somabar, ki zmeša popolno mešanico te opojne pijače.

Montblanc-TimeWalker-Urban-Speed-Cronograph-con-e-strap1 2 Montblanc prihaja s pametno zapestnico za ure e-Strap cover CES 2015: Seagate Seven – najtanjši zunanji trdi disk na svetu