scott-madore-122358-unsplash
Utrip mesta · kulinarika

O hrani kot zgolj človeški potrebi govorimo vedno manj. Hrana postopoma postaja med drugim tudi sredstvo za potrjevanje lastne identitete, kulinarično doživetje pa je tako razširilo svoje meje, da se posamezniki odpravljajo na počitnice v določene kraje izključno zaradi okusnih jedi.

gold_apple-6695 Najdražje jabolko na svetu stane več, kot je tvoja mesečna najemnina giphy 7 nenavadnih, resničnih in fascinantnih dejstev o čaju
50 najboljših restavracij v Sloveniji.
Utrip mesta · kulinarika

Kam se odpraviti na dobro pojedino? Kako vedeti, katera restavracija je dobra in katera ne? Tudi letos nam bo to težko izbiro olajšal projekt The Slovenia restaurant awards, izveden pod sponzorstvom Diners Cluba, v katerem so med 165 restavracijami po regijah izbrali 50 najboljših restavracij v Sloveniji. Katera bo zlata, izvemo prihodnji torek. Tukaj so najboljše restavracije v Sloveniji.

McDonald's nekoliko drugače. To je najbolj razkošna McDonald’sova restavracija na svetu foodporn ljubljana Foodporn: odprto novo kulinarično prizorišče
shutterstock_481582609
23. mar
V zraku · dan za

Predstavljajte si košček sladkega užitka, ki se počasi topi v ustih, medtem, ko najbolj pikantne misli švigajo sem in tja. Vaše sanje se lahko uresničijo prav na Mednarodnem festivalu Čili & Čokolada 2018. Nanj prihaja več kot 35 različnih ustvarjalcev čilijevih in čokoladnih kreacij iz Slovenije in tujine.

do
Trg Leona Štuklja, Maribor
Moja čokolada in Factumevent
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
20170318-Collecta-0429 23. marec, 2018 Collecta 2018: mednarodni sejem zbirateljstva bazar stripov 20. marec, 2018 54. ljubljanski bazar stripov 2018
027 Odprta kuhna
23. mar
V zraku · dan za

V petek, 23. marca, bo z otvoritvenim dogodkom na Pogačarjevem trgu v Ljubljani v šesto sezono vstopila Odprta kuhna, brez katere si petkov v mestu sploh ne predstavljamo več. Priljubljena kulinarična tržnica bo letos dobrojedcem iz domačih in tujih logov, ki jih je vedno več, postregla z rekordno ponudbo, ki jo bo obogatilo več kot 15 novih ponudnikov.

Pogačarjev trg, Ljubljana
Odprta kuhna
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
shutterstock_417146662 7. marec, 2018 Ljubljana SweetSwing Festival 2018: naučite se swinga fabula_podoba18_desktop copy 28. februar, 2018 Knjižno-literarni festival Literature sveta – Fabula 2018
GourmetCup2018_ExperienceDinner©Manuel_Kovsca_ 5
Utrip mesta · kulinarika

Penine Medot so tudi letos sodelovale na dogodku Gourmet Cup Ljubljana, ki se vedno bolj uveljavlja kot najpomembnejši kulinarični dogodek v regiji. Začel se je s kulinarično bogatim vikend programom na Krvavcu, nadaljeval s ponedeljkovo strokovno konferenco na Ljubljanskem gradu, ki je bila sklenjena s posebno doživljajsko večerjo s TOP Chefi (Experience dinner), zadnji dan pa je sledil še pokal v smučanju Audi Pokal Gourmet.

shutterstock_521312485 Pivo že celo življenje točiš narobe shutterstock_686678323 13 trendov v kulinariki 2018, ki bodo na krožnikih naslednjih 12 mesecev
jay-wennington-2065
2. nov
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Ljubljana bo v novembru gastronomska prestolnica. V družbi kuharskih mojstrov in vinarjev se bodo na festivalu November Gourmet Ljubljana ves mesec vrstili zanimivi kulinarični dogodki, vrhunec pa bo finalna prireditev v Mestu oblikovanja na Dunajski cesti, na kateri ne bo manjkalo zabave in seveda dobre hrane.

do
različna prizorišča po Ljubljani
Gourmet Ljubljana
različno
VW21LM_NedeljaKoncar_096 28. oktober, 2017 Volkswagen 22. Ljubljanski maraton 2017: tekaški praznik shutterstock_361496144 21. oktober, 2017 5. Čokoljana 2017: prestolnica v objemu čokolade
Screen-Shot-2016-05-24-at-3.48.29-pm-1 copy
Utrip mesta · kulinarika

Zagotovo ste že naleteli na zgodbo nekoga, ki je užival v kosu kruha, namazanega s pašteto in čokoladno kremo hkrati. No, saj ste morda tudi vi ‘izumili’ kakšno kombinacijo, ki se je sicer nihče drug ne bi pritaknil. Ja, sto ljudi, sto okusov in nekateri imajo prav zanimivega. Predstavljamo vam kombinacije jedi, ki sprva delujejo neužitno, a naj bi bile prav nasprotno.

Kavarna in restavracija Švicarija: raj v Tivoliju Kavarna in restavracija Švicarija: raj v Tivoliju beerfest copy Danes je svetovni dan piva. Na zdravje!

Zadnje številke

Screen Shot 2018-04-11 at 08.37.57 copy

Dočakali smo sončne dni, ko sonce prijetno greje in končno ne potrebujemo več kap, šalov ali rokavic. To so tisti dnevi, ko nas sicer kljub pomladanski utrujenosti vleče na sonce, saj še ni prevroče. Po navadi že imamo scenarij za prvi piknik in prvi »fotosešn« na klopci v parku. Idej, kako preživeti prosti čas, nam torej ne zmanjka. To je čar pomladi.

Screen Shot 2018-03-12 at 14.12.37 copy #227 – CITY MAGAZINE 226-CityMagazine-Cover #226 – CITY MAGAZINE
Screen Shot 2018-03-12 at 14.12.37 copy

Včasih me prevzame takšna nostalgija, nostalgija po časih, ko me še sploh ni bilo. Gledam fotografije ‘zlate dobe’ Hollywooda in takratne evropske produkcije, poslušam francoske šansone in italijanske kancone. Listam stare modne revije in se čudim. Kam je šla vsa ta lepota, ta čista lepota, ki ni potrebovala futurističnih dodatkov in obilice ličil, pa je bila še vedno tako zelo prisotna? Kje je bila njihova skrivnost (poleg dobrih stilistov in vizažistov)? Je bilo zanje preprosto manj stresno?

226-CityMagazine-Cover #226 – CITY MAGAZINE cover-225-citymagazine #225 – CITY MAGAZINE
2017_07_FF_FB_citymagazine_1000x500
10. avg
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.

Glavni trg, Maribor in Ljubljanska tržnica pri Mesarskem mostu, Ljubljana
FerFud DUEL
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Red Bull No Paws Down 2017 29. julij, 2017 Red Bull No Paws Down 2017 – longboard tekmovanje nad Osilnico, ki jemlje sapo Metaldays 2017 – prihaja Marilyn Manson 23. julij, 2017 Metaldays 2017 – prihaja Marilyn Manson
Cocktailtage_Drink_hell (Bild von Tim Gerdts)
15. jun
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.

do
Belo jezero (Weissensee), Avstrija
Weissenseekulinarik
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! 14. junij, 2017 Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! Linkin Park 14. junij, 2017 Linkin Park junija 2017 trikrat v neposredni bližini
la popsi lučke
Utrip mesta · kulinarika

Ste že opazili tisti simpatični modri voziček, izza katerega vam prijazno osebje ponuja lučke? Pa to ne katerekoli lučke. Popsi lučke, slovenske ročno izdelane lučke iz najbolj kakovostnih sestavin. Naslednjič se ustavite in pokusite, navdušeni boste. Če vozička ne ujamete, jih poiščite v nekaterih lokalih, kot so na primer Centralna postaja v centru Ljubljane, Mestna kavarna v Mengšu, Cuba Libre v Domžalah in že ta teden tudi Lars & Sven na Rudniku.

gordon-ramsay-masterchef-fox 3 zlata pravila Gordona Ramsayja, ki se jih je treba držati v restavraciji GOTH LATTE “Goth latte”: superčrna kava za vašo črno dušo