BeFunky Collage
Utrip mesta · kulinarika

Obožujete sladice? Tudi mi! In ker nam jih nikoli ni dovolj, smo tokrat izbrskali sladice, s katerimi je bil svet obseden tistega leta, ko smo/ste se rodili. Brez skrbi, priložili smo tudi recepte, tako da lahko za svoj osebni praznik goste razveselite s sladico, ki je tistega davnega leta razveseljevala svet.

Pivo Game of Thrones Bend the Knee Pivo Igra prestolov – zlati ale Bend the Knee Torte - Marie Troïtskaia Marie Troïtskaia – torte s sijočo glazuro z neverjetno dekoracijo
Žlica Goûte
Utrip mesta · dom

Žlica Goûte ponuja nov in izpopolnjen način uživanja hrane. Ustvarja občutek, kot bi si oblizovali prste. Poslavljajo se časi, ko so bile žlice, noži in vilice zgolj sredstvo, ki hrano s krožnika spravi v naša usta. Zahvaljujoč tehnologiji lahko s priborom hrano naredimo okusnejšo in pretentamo brbončice do te mere, da zelenjavo zamenjajo za čokolado. Žlica Goûte prinaša pristnost uživanja hrane s prstom, ne da bi pri tem delovali, kot da nam je bonton tuj.

Kozarec za vino Wine Glass Mask Wine Glass Mask: kisikova maska za vino tuširanje Pripomočki, ki bodo poskrbeli za najboljšo prho vašega življenja
Salon penečih vin 2017
17. feb
V zraku · dan za

Sezono vinsko-kulinaričnih dogodkov odpira Salon penečih vin v Ljubljani 2017. Četrti Salon penečih vin bo tradicionalno potekal v Veliki dvorani Grand hotela Union v petek 17. februarja 2017.

do
Grand Hotel Union, Miklošičeva cesta 1, Ljubljana
RadoSt
20 €
Millionaire Mind Intensive 2017 17. februar, 2017 Seminar Millionaire Mind Intensive na Gospodarskem razstavišču kurentovanje 2017 17. februar, 2017 Kurentovanje 2017: na Ptuju bo spet veselo
Festival hrane in pijače Kulinart 2017 & festival kave Slovenija 2017
18. feb
V zraku · dan za

Celjski sejem bo 18. in 19. februarja 2017 gostil festival hrane in pijače Kulinart in festival kave Slovenija 2017. Vstop na prizorišče, ki bo drugič na kup zbral vrhunske vinarje, priznane restavracije, proizvajalce, trgovce in druge ponudnike domačih dobrot, je prost!

do
Dečkova 1, Celje
Celjski sejem
Vstop je prost.
Millionaire Mind Intensive 2017 17. februar, 2017 Seminar Millionaire Mind Intensive na Gospodarskem razstavišču kurentovanje 2017 17. februar, 2017 Kurentovanje 2017: na Ptuju bo spet veselo
triki
V zraku · buzz buzz

V svetu, kjer vse (na žalost) temelji na videzu, je tudi oglaševanje ‘prisiljeno’ predstavljati svoje izdelke v najlepši luči. In oglaševanje hrane ni nobena izjema. Da je ta na oglasu tako dobra, da bi najraje ugriznili kar v sam oglas, oglaševalci uporabljajo različne trike, ki pa so daleč od okusnega.

skypixel 2016 SkyPixel 2016: najboljše fotografije z droni amelie-poulain-o-proposito-da-vida.html Zakaj je francoščina tako težka … in zabavna hkrati?
Tokyo Saryo
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Po tem, ko si je po svetu v lokalih ime že ustvarila t. i. ”drip” kava, se v lokale zdaj seli še ta način priprave čaja. Sicer gre za preverjeno metodo med ljubitelji čaja, novoodprti in skrajno minimalistični lokal Tokyo Saryo pa naj bi bil prvi lokal na svetu, ki čaj postreže na ta način.

Ana Roš Ana Roš je uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017 Krompir Katere hrane ne smemo pogrevati v mikrovalovni pečici?
Ana Roš
Utrip mesta · kulinarika

Ana Roš je po izboru revija The World’s 50 Best Restaurants najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017. ”Naključna chefinja, ki je postavila slovensko kuhinjo na svetovni zemljevid,” so med drugim zapisali o vodji restavracije Hiša Franko, ki jo je v stratosfero izstrelila Netflixova serija Chef’s Table.

Krompir Katere hrane ne smemo pogrevati v mikrovalovni pečici? park_wine_stars_2016-17 Park Wine Stars: festival za ljubitelje primorskih vrhunskih vin, kulinarike in zabave

Zadnje številke

216-cover-citymagazine

Če v svojih rokah držite svojo najljubšo revijo, ste vsekakor opazili, da je vsaj nekoliko drugačna kot po navadi. In imate prav! Zamenjali smo papir, ki je zdaj točno takšen, kot smo si ga izjemno dolgo časa želeli. Omogoča namreč, da bo vaša najljubša revija počasi postala debelejša in vsebinsko bogatejša. Vse v želji, da boste nekoč z njo lahko preživeli tudi dobro uro ob prebiranju vrhunskih kolumn in izvirno napisanih člankov. Ter tudi zato, ker prihaja čas, ko bo pomembna resnično dobra vsebina.

Screen_Shot_2016-12-08_at_12 #215 – City Magazine – December 2016 cover-216-citymagazine #214 – City Magazine – November 2016
Screen_Shot_2016-12-08_at_12

Pred vami je praznična, decembrska številka brezplačnika City Magazine. V njej boste našli odlične predloge za božično-novoletna darila, predloge za smuko v Avstriji, najboljše dogodke v decembru in pregled Silvestrovanj po Sloveniji. Pa intervju s smučarskim gurujem Sandijem Murovcem, ideje za božično okraševanje, trendi zimske modne kose, avtomobilske in tehnološke novosti, najnovejše lokale in restavracije v mestu ter še marsikatero urbano zanimivost. Uživajte v branju ter seveda, lepo praznujte!

cover-216-citymagazine #214 – City Magazine – November 2016 2013-cover-citymagazine #213 City Magazine – 12 let
2013-cover-citymagazine

Pred dvanajstim leti je v oktobru izšla prva številka City Magazina. Po vzoru tujih brezplačnikov je začel pot po mestnih ulicah in tako postal stalnica v naših najljubših urbanih kavarnah, barih in restavracijah, nakupovalnih centrih, knjižnicah, kinematografih, letališčih, kulturnih ustanovah ter na ulici, kjer sem tudi sam Cityja prvič prijel v roke. Od takrat sva povezana. Sem bralec, oboževalec in zdaj ustvarjalec.

2012-web-cover #212 – City Magazine – Živi prihodnost cover-211-citymagazine #211 – City Magazine – Sladko brezdelje
park_wine_stars_2016-17
10. feb
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Burja, ki je v teh dneh spet pokazala svojo moč, v Hitov hotel Park 10. februarja prinaša najboljše, kar se skriva v primorskih vinskih kleteh. V Parkovi restavraciji Tiffany bodo namreč gostili že tretji vinski festival, ki pod eno streho združuje najbolj primorske vinarje – prave Parkove vinske zvezde (Park Wine Stars), ki se bodo gostom predstavili z izborom vrhunskih vin.

Restavracija Tiffany, Park, Casinò & Hotel, Nova Gorica
Park, Casinò & Hotel
v predprodaji 25 €, na dan dogodka 30 € ali 840 točk Privilege
Dogodek na Facebooku
Royal Philharmonic Orchestra - Festival Ljubljana 2017 9. februar, 2017 Festival Ljubljana 2017 bo otvoril Kraljevi filharmonični orkester iz Londona Festival DAO YAH 2017 3. februar, 2017 Dao Yah: 3. festival celostnega zdravja v Cankarjevem domu
NJAMboljši 2016
27. jan
V zraku · dan za

Kulinarično dogajanje v Ljubljani so leta 2016 popestrile številne novosti. Svež prerez leta se obeta na dogodku NJAMboljši, na katerem se vsako leto predstavijo nekatere nove gastronomske prakse z ljubljanske kulinarične scene v minulem letu. NJAMboljši 2017 bo potekal 27. januarja.

do
Ziferblat, Vegova ulica 8, Ljubljana
Ljubljananjam
20 €
Dogodek na Facebooku
Arena mladih 2017 27. januar, 2017 Arena mladih 2017: Študentska arena je dobila naslednico Gradovi Kralja Matjaža 2017 27. januar, 2017 Gradovi kralja Matjaža 2017 – pod Peco že četrt stoletja rastejo snežni gradovi
Seksi soljenje hrane
V zraku · buzz buzz

Soljenja si verjetno nikoli niste predstavljali kot nekaj, kar bi imelo umetniško vrednost, kaj šele, da bi bilo seksi. Hrano solite in pika. Pri tem ni prav nobene umetnost, razen te, da hrano ravno prav solite. A s tem se ne strinja Nusret Gökçe, turški chef, ki soljenje jemlje zelo resno. Njegov edinstven način soljenja mu je zdaj prinesel celo svetovno slavo. Soljenje je njegov umetniški podpis in to deluje, kot bi po hrani posul magični prah.

Geometrične ilustracije Scott Uminga – geometrične silhuete mest in pokrajin, ki osupnejo Gelande Quaffing Gelande Quaffing – je to najbolj zabavna pivska igra vseh časov?
Gourmet Cup 2017
21. jan
V zraku · dan za

Na Krvavcu se nam ponovno obeta smučarsko-kulinarični praznik. Gourmet Cup 2017 bo potekal od 21. do 23. januarja 2017. V tem času se bodo na krvavški plaži mudili priznani kuharski mojstri, ki bodo letos goste razvajali kar tri dni. Združevanje vrhunske kulinarike in smuke bo v objemu Kamniško-Savinjskih Alp potekalo drugič, ideja pa izvira iz leta 2004, ko je Alta Badia prvič priredila Chef’s Cup Südtirol.

do
Krvavec
Jezeršek
Različno
Dogodek na Facebooku
Festival kulturno-umetnostne vzgoje: Bobri 2017 21. januar, 2017 Bobri 2017 – festival kulturno-umetnostne vzgoje Šolar na smuči 2017 16. januar, 2017 Šolar na smuči 2017 – brezplačno smučanje za otroke na slovenskih smučiščih