Recept - kostanjeva marmelada
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kostanjeva marmelada je po krivici pozabljena marmelada. In ker je sezona kostanja tu – mokro in vetrovno vreme v zadnjih dneh je namreč z dreves že pometalo prve kostanje, kar pomeni, da se nabiranje in uživanje kostanja lahko začne –, smo se odločili, da z vami podelimo slasten recept. Zakaj bi letos kostanj le luščili, ko pa si ga lahko namažete na kruh. Kostanjeva marmelada je ne le odličen namaz, z njo lahko tudi zunaj sezone kostanja pripravite odlične sladice.

Recept: domači After Eight Recept: domače čokoladice After Eight Burek je lahko v bosanski kuhinji le mesni. Recept: najbolj pristen mesni burek
Bezgova marmelada iz bezgovih cvetov
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Bezgov sirup in ocvrte bezgove cvetove smo se že naučili pripraviti, preden zamudimo cvetenje bezga, pa usvojimo še recept za bezgovo marmelado iz bezgovega cvetja. To lahko srečamo praktično vsepovsod, a se preredko zavedamo, da smo lahko že z nekaj deset cvetovi preskrbljeni z osvežilno pijačo celo poletje in imamo z nekaj cvetovi okusen obrok, med njimi zajtrk, za kar je kriva bezgova marmelada iz bezgovega cvetja.

Recepti s pivom Recepti s pivom – kuhanje s pivom Recept za kapučino z Nutello Recept: Kapučino z Nutello
Sladkarnica in marmeladnica Lotos
Utrip mesta · kulinarika

Takoj ko vidimo cupcake lepih barv, ki nas omamno vabijo, že (po)mislimo, da so najbrž umetni. Povsem z drugačno filozofijo pa delujejo v Sladkarnici in marmeladnici Lotos. Vse izdelke, razen frozen jogurta, vode Evian in kave Lavazza proizvajajo sami. Izdelani so ročno iz dnevno svežega sadja in surovin, vsi izdelki so brez jajc, brez umetnih barvil, brez ojačevalcev arom in okusov ter brez umetnih konzervansov.

Bison_epicbarcom Epic: proteinske ploščice iz bizonovega mesa Foto: jernejkitchen Jernejkitchen – najbolj “Pinterest friendly” slovenski kulinarični blog