Ali ste se kdaj vprašali, ali so testenine res tako nezdrave, kot se pogosto predstavljajo? Ali morda obstaja način, kako jesti testenine, ne da bi pri tem pridobili na teži?
Najnovejše
testenine
Iščete recept za hitro kosilo? Mi ga imamo - testenine z lososom in bučkami.
Špageti carbonara so italijanska specialiteta in tokrat vam prinašamo vegansko razločico brez jajc, sira in slanine. Veganski špageti carbonara!
Se vam pogosto dogaja, da se testenine med kuhanjem sprijemajo? Kaj narediti, da se testenine med kuhanjem ne bodo zlepile?
Na kaj pomislite, ko vam nekdo reče "italijanska hrana"? Na pico, testenine,… Tokrat se bomo odpravili na Sardinijo in poizkusili testenine malloreddus.
Tagliatelle alla Bolognese, priljubljena jed iz srca Italije, je sinonim za udobno in hranljivo hrano. Ta klasika iz Bologne združuje mehke, široke rezance z bogato in aromatično mesno omako, ki se kuha počasi, da se okusi prepletajo. Idealna je za nedeljska kosila ali za tople, družinske večere. Priprava te jedi ni le kulinarično potovanje po Italiji, temveč tudi čudovita priložnost, da začutite veselje do kuhanja in delite ljubezen preko hrane.
Ste se kdaj vprašali, kako skuhati testenine "al dente"? Poglejmo skupaj, kaj pomeni "al dente" in zakaj je ta način priprave boljši za naše zdravje.
Slavni gurman Anthony Bourdain je prepričan, da špagetih Cacio e Pepe oziroma špageti s sirom in poprom veljajo za enega najboljših kulinaričnih izumov človeštva.
Pikantna pizza pasta je okusna in krepka jed, ki združuje okuse pice in testenin v en zadovoljiv obrok. Običajno vključuje sestavine, kot so testenine, pikantna paradižnikova omaka, sir mocarela in feferoni, pa tudi različne druge prelive, kot so čebula, paprika in gobe.
Rožnato obarvane testenine so obnorela družabna omrežja.
Testenine z limono seveda niso nov izum, temveč osvežilna, dišeča italijanska jed, ki je v svetu poznana pod imenom »Pasta al limone«. Limonin sok in limonina lupinica sta ključni sestavini te jedi. Jed je zelo enostavna in hitro pripravljena.
Presenetite svojo družino z nenavadnim, a zelo okusnim receptom.