المطبخ، قلب المنزل، حيث يقوم الشخص بالطهي والتواصل الاجتماعي والاستمتاع بالطعام الجيد، يمكن أن يكون أيضًا مرتعًا للبكتيريا والأوساخ إذا لم يتم تنظيفه بانتظام وشامل. سنكشف لك عن أقذر الأماكن في مطبخك والتي تحتاج إلى عناية وتنظيف فوريين.
التنظيف المنتظم هذه المناطق التي غالبًا ما يتم تجاهلها في مطبخك لن تزيد من سلامتك الصحية فحسب، بل ستحسن أيضًا الجو العام للغرفة التي نقضي فيها الكثير من وقتنا. لا تدع البكتيريا والأوساخ تهدد صحتك ورفاهيتك، لأن المطبخ النظيف هو الأساس منزل صحي.
1. الحوض الصغير
على الرغم من أننا نغسل أوساخ الأطباق الموجودة في الحوض يوميًا، حيث يتراكم الكثير من البكتيرياوخاصة حول فتحة التصريف. يجب تنظيف الحوض وتطهيره بانتظام، خاصة بعد غسل اللحوم النيئة أو الخضار التي يمكن أن تحمل مسببات الأمراض مثل الإشريكية القولونية.
2. الفرش والاسفنج لغسل الصحون
هذه المرافق يوميا نستخدمه لتنظيف الأطباقلكننا كثيرا ما ننسى نظافتها. يمكن أن تصبح الإسفنجات والفرش جنة حقيقية للبكتيريا إذا لم يتم تغييرها بانتظام أو تنظيفها جيدًا. قم بتغييرها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أو اغسلها في غسالة الأطباق.
3. المقابض
مقابض مجلس الوزراءغالبًا ما يتم التغاضي عن الثلاجات والأدراج وحتى أجهزة الطهي، لكن الآلاف من البكتيريا الموجودة في أيدينا تهبط عليها كل يوم. تنظيف المقابض بمطهر مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يقلل بشكل كبير من انتشار الجراثيم.
4. قفازات الفرن وحاملي الأواني
أثناء الطهي، عندما يكون كل شيء في عجلة من أمره، قفازات الفرن وغالبًا ما يهبط حاملو الأواني على الأسطح القذرة. يمكن أن تتراكم الأوساخ والبكتيريا بسرعة، لذا يجب غسلها بانتظام.
5. تجفيف الأطباق
رغم عليه تجفيف الأطباق المغسولة، هذا لا يعني أن الصرف نفسه نظيف. يمكن أن يشجع الماء وبقايا الطعام نمو العفن والبكتيريا. يعد التنظيف المنتظم للصرف، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، أمرًا ضروريًا للحفاظ على النظافة.
6. العداد
مكتب العمل هو واحد من أكثر من الأسطح المستخدمة في المطبخ. نقوم بإعداد الطعام عليه وتخزين المنتجات المشتراة وغالبًا ما نتناولها. لا يُنصح بالتنظيف اليومي للطاولة بمنظف مناسب فحسب، بل إنه ضروري لمنع انتقال البكتيريا.
