هل ستتناول العشاء في ظلام دامس حيث تجد نفسك دون حاسة بصر أساسية؟ عليك أن تصب لنفسك كوبًا من الماء، وتقطع الطعام الموجود على طبقك وتأكله، ثم تذهب إلى النادلة للحصول على فاتح للشهية. يبدو مخيفا؟ بعيد عنه. قبل كل شيء، إنها تجربة فريدة من نوعها والتعرف على القدرات المذهلة لجسمك. التجربة الحسية والطهيية الاستثنائية للعشاء في الظلام (العشاء في الظلام) متاحة الآن أيضًا في ليوبليانا
سلوفينسكا سيستا 34
ليوبليانا
الآن ليس عليك الذهاب إلى باريس أو لندن أو نيويورك أو أي من المدن الكبرى الأخرى لتجربة وتذوق الطعام الرائع في الظلام. في جو لطيف فندق سلون في ليوبليانا اعتبارًا من 1 يونيو، يمكنك الاستمتاع بتدليل ذوقك كل مساء بمساعدة مشرف ذو خبرة وقائمة من أربعة أطباق أعدها هو. الشيف جانيز ستينا.
نحن نعلم أنه عندما نفقد إحدى الحواس، يتم تقوية أجهزة الاستشعار الأخرى في الجسم بسرعة كبيرة. إنه نفس الشيء مع الخبرة العشاء في الظلام (العشاء في الظلام). تغير التجربة نظرة الفرد للطعام والتمتع به. أطباق على طبق الفرد إنهم يقنعون فقط بالذوق والرائحة والملمس، لكن يجب ألا ننسى اللمس أيضًا. لمس الطعام في المطاعم المحترمة ليس أمراً مناسباً، لكن هنا عاجلاً أم آجلاً يتخلى الجميع عن الأواني ويستخدمون أصابعهم. إنها تجربة لا تترك أي شخص غير مبال، خاصة إذا كان لديه فضول طفولي ومنفتح على أشياء جديدة.
فكرة الأكل في الظلام ينشأ من فرنسا، عندما بدأ ميشيل ريلهاك لأول مرة بمفهوم "طعم اللون الأسود" قبل عقدين من الزمن. على مر السنين، تم تطوير المفهوم وترقيته في اتجاهات مختلفة. اليوم، في المدن الكبرى في العالم، يمكننا أن نجد العديد من المطاعم التي تقدم "العشاء في الظلام"، والتي تعد جزءًا من السلسلة الوحيدة لمثل هذه المطاعم. في لو نوير؟ أو أنها مستقلة تمامًا وفريدة من نوعها، تمامًا مثل تلك الموجودة في ليوبليانا.
معلومات اكثر:
Dinnerinthedark.si
