النبيذ الساخن الخالي من الكحول هو الصيحة الجديدة في شهر ديسمبر: أصبح اتجاه "الحفلات الرصينة" الآن له مشروبه الاحتفالي الخاص

اكتشف أفضل وصفة للمشروبات الخالية من الكحول النبيذ يدرس، والتي سوف تسعد حتى أولئك الذين يقسمون بالكلاسيكيات.

تطورت ظاهرة "الحفلات الرصينة" من فكرة خاصة إلى ظاهرة عالمية. أصبحت الفعاليات الخالية من الكحول هي القاعدة الجديدة حتى في ديسمبر، نبيذ ساخن غير كحولي تبيّن أنه الفائز. عطري، فاكهي، غني بالنكهة - مشروب يُضفي دفئًا على اليدين، ومزاجًا مُنعشًا، وصفاءً للذهن.

طبق أبيض كلاسيكي: حساء التفاح المعروف أيضًا باسم "النبيذ الأبيض الخالي من الكحول"

هذه هي النسخة البسيطة والأنيقة التي تُناسب الجميع تقريبًا. يتميز عصير التفاح بحموضة طبيعية ودرجة حلاوة مثالية تُشكّل القاعدة المثالية. لكن السر لا يكمن في العصير فحسب، بل في التوابل المناسبة والتسخين اللطيف.

وصفة لـ 4 أكواب:

• • 1 لتر من عصير التفاح 100%
  • 2 عود قرفة
  • 4-5 فصوص
  • شريحتان من البرتقال العضوي
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • اختياري: قطعة من الزنجبيل الطازج

سخّن المكونات ببطء على نار متوسطة - لا تدع المشروب يغلي أبدًا! اتركه لمدة ١٠ دقائق لتتغلغل التوابل. النتيجة مشروب دافئ وحارّ ذو حموضة خفيفة ونضارة احتفالية. رفيق مثالي لأمسيات الشتاء - بدون أي تنازلات.

الكلاسيكية الداكنة: حساء الكرز المعروف أيضًا باسم "النبيذ الأحمر الخالي من الكحول"

إذا كنت من محبي النبيذ الأحمر التقليدي المُخمر، فستُفاجئك هذه النسخة الغنية والعميقة. يُضفي عصير الكرز الحامض على المشروب نكهات تانيكية ونكهة لاذعة مميزة للنبيذ - بدون كحول، ولكن مع كل ما تتوقعه.

وصفة لـ 4 أكواب:

• • 700 مل عصير الكرز 100%
  • 300 مل من الماء
  • 2 عود قرفة
  • 4 فصوص
  • اليانسون النجمي
  • شريحة من البرتقال الطازج أو الليمون
  • اختياري: قليل من العسل أو شراب الصبار

القاعدة الذهبية هنا صحيحة أيضًا: لا تغلي، فقط سخّن برفق. بعد عشر دقائق من الراحة، سيكون "الحساء الأحمر" جاهزًا للتقديم. ستقنعك رائحة الفاكهة والتوابل بسهولة أن النبيذ الساخن لا يُصنع بدون... نبيذ.

لماذا النبيذ الساخن الخالي من الكحول؟

نبيذ ساخن غير كحولي ليس مجرد موضة، بل هو تطورٌ في عالم العطلات. مشروبٌ يناسب جميع الأجيال، وجميع الأنظمة الغذائية، وجميع أنواع الحفلات. رائعٌ للمضيفين الذين يرغبون في تقديم شيءٍ مميز، وأفضل للضيوف الذين سيعودون إلى منازلهم مبتسمين، دون أن يرتجفوا. إذا لم تجرّبه بعد، فهذا العام هو الوقت المناسب لتغيير عاداتك في العطلات. وصدقني: لن يفوته أحد. من الكحول.