الواحة السرية للمشاهير: فندق سانتا كاترينا على ساحل أمالفي

في قلب ساحل أمالفي، على بعد عشر دقائق فقط سيرًا على الأقدام من وسط أمالفي، يتسلق على منحدر فندق سانتا كاترينا. من شرفات الفندق يطل على العبارات السياحية التي تبحر على المياه الزرقاء والمدن الساحلية بوسيتانو، رافيلو، سورينتو. ويمكن أيضًا رؤية كابري في الأفق، في حين تقع مدينة بومبي التاريخية على بعد مسافة قصيرة بالسيارة.

يُعد فندق Santa Caterina، وهو فندق من فئة الخمس نجوم يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر وتديره عائلة Gambardella منذ عام 1904، وجهة شهيرة للمشاهير. يقال إن أيقونات هوليوود إليزابيث تايلور وريتشارد بيرتون وقعا في الحب هنا، بينما أقام براد بيت وأنجلينا جولي في الفندق عندما كانت علاقتهما لا تزال في مهدها. كما توقف بيل جيتس وكيم كارداشيان هنا خلال زياراتهما الأخيرة لإيطاليا.

فندق سانتا كاترينا

يتم تصنيف فندق Santa Caterina بانتظام بين أفضل الفنادق في إيطاليا، حيث يتمتع بإطلالات لا مثيل لها على ساحل أمالفي وإمكانية الوصول المباشر إلى البحر. لكن عرض الطهي أيضًا على أعلى مستوى، حيث يبرر مطعم Glicina الحائز على نجمة ميشلان، والمحاط بالمساحات الخضراء، سمعته كل عام تحت قيادة رئيس الطهاة جوزيبي ستانزيون.

تقدم القائمة مجموعة من الأطباق الممتازة مثل تالياتيلي مع الحبار والخيار والأفوكادو والليمون المملح. صدر البط مع الفجل والنبيذ والكرز وسوفليه الليمون مع الحمضيات وصلصة الهيل.

يأسر فندق Santa Caterina سحره العتيق وأجوائه البحرية الخالدة. مزيج مثالي من الشكليات القديمة والحميمية. تصطف آلات الخياطة القديمة في الممرات، وتوفر التراسات الأنيقة المضاءة بالشموع إطلالات ساحرة على أمالفي والمنطقة المحيطة الأوسع. وعلى الرغم من كل شيء، لا يزال الفندق يحتفظ بالدفء والراحة المنزلية التي تتوقعها من فندق خمس نجوم. وحتى حسن الضيافة لا يزال على نفس المستوى الذي كان عليه في البداية، عندما كان الفندق يضم ست غرف فقط - واليوم يضم ما يصل إلى 66 غرفة.