كل شخص لديه في مطبخه تلك المقلاة التي كانت مثالية في يوم من الأيام. كان الطعام ينساب عليها برشاقة، والبيض يُطهى دون قطرة زيت، والفطائر تُقلب بحركة خفيفة من المعصم. ولكن بعد سنوات من الخدمة المخلصة، تبدأ آثار الزمن بالظهور: يبدأ الطعام بالالتصاق، ويفقد الطلاء لمعانه، وينتهي الأمر بالمقلاة في الدرج الخلفي، أو الأسوأ من ذلك، في سلة المهملات. لكن هذا لا يعني أن عمرها قد انتهى.
