خضروات

هل تعلم أن العديد من الفواكه والخضروات في الماضي لم تكن تبدو كما هي اليوم؟ قبل أن نقوم "بتدجينها"، كانت بعض الأصناف تبدو مختلفة تمامًا. كان الموز ذات يوم لا يمكن التعرف عليه تمامًا. وكذلك الباذنجان والجزر. هل يمكنك التعرف عليهم في شكلهم البري؟ ألقِ نظرة على الفواكه والخضروات اليوم وفي الماضي.

ورغم أن الموز والبرتقال، على سبيل المثال، كانا من الفواكه الغريبة حتى في زمن جداتنا، إلا أنه لم يعد من الممكن أن نتخيل متاجرنا وأسواقنا بدون هذه الفواكه والخضروات التي تنمو على الجانب الآخر من العالم. ومع ذلك، لا تزال هناك أمثلة لم تصل إلى بلادنا، ولكن نادرًا ما نجد فواكه وخضراوات تحاكي أشكال الحيوانات وأجزاء الجسم والبشر. هل سبق لك أن رأيت الليمون على شكل موزة، أو الفراولة على شكل فراشة، أو التفاحة على شكل بومة؟