من كان يظن أننا سنستخدم الخوخ والشواء في نفس الجملة. إليك وصفة لذيذة للخوخ المشوي مع الآيس كريم، وهو طعام شهي جدًا سترغب في تجربته في المرة القادمة التي تقوم بالشواء!
الشواء
يبدو أن هناك شيئًا سحريًا في الشواية - كما لو أن الدخان والنار يكشفان عن طبقات النكهات المخفية في الطعام. في حين أن معظم الناس يربطون الشواء باللحوم، إلا أن الخضروات هي التي تتألق في ضوء جديد تمامًا.
عندما نقرر تنظيم نزهة، عادةً ما تكون أطباق اللحوم والدواجن والرزنجي والنقانق موجودة في القائمة إلى جانب الخضار والخبز. لماذا لا نحاول شيئا جديدا؟ يمكنك تحضير العديد من الأطباق الشهية الأخرى على الشواية.
يمكن أيضًا أن ينتهي الأمر بالبطيخ على الشواية. إنها طريقة مثيرة للاهتمام وبعيدة عن المعتاد لتحضير البطيخ، لكن البطيخ المشوي ليس مخصصًا فقط لأولئك الذين يحبون النكهات غير العادية، حيث أن الدخان والحرارة يكملانه تمامًا.
بأي طريقة تنظر إليها، لا أقصد الفطائر والنقانق والأسياخ والشواية والبيرة دائمًا ملتصقة ببعضها البعض مثل المقعد، ولكن ليس كما هو الحال في حالة شواية الألومنيوم "bitty-q"، شواية مصغرة يمكنك صنعها بنفسك وأروع أشكال "إعادة تدوير" العلب التي شهدتها على الإطلاق.
لقد وصل موسم الفاكهة الحجرية. من منا لا يحب الحلوى البسيطة والسريعة التي ستثير إعجاب ضيوفك في الأيام الحارة. الخوخ المشوي مع آيس كريم الفانيليا ورذاذ البلسميك بالعسل هي الوصفة التي ستكون في متناول يدك دائمًا.
مشهد نزهة كلاسيكي. يتجمع الرجال حول الشواية، بينما تقوم النساء بإعداد السلطة والأطباق الجانبية في المطبخ. هذه الصورة الراسخة في أذهاننا قد تتغير في المستقبل. تعرف على Angara Maximus، طاولة طعام تسمح لك بشواء اللحوم والأطباق الأخرى على الطاولة مباشرة!
تعتبر الذرة المحمصة وجبة خفيفة بسيطة، ولكنها يمكن أن تكون أيضًا وجبة عشاء لذيذة. على الرغم من أنها تعمل بشكل أفضل عندما تكون عالقة على عصا ومحمصة على النار، إلا أننا لا نملك هذا الخيار دائمًا، وهذا لا يعني أننا لا نستطيع تحمل تكلفة الذرة المحمصة. ويمكن أيضًا تحضيرها في الفرن، وستكون لذيذة تمامًا!
يعود مهرجان Grill & BBQ Fest Ljubljana 2019 الأفضل والأكبر إلى Pogačarjev trg! إعداد براعم الذوق الخاص بك!
هل أنت مستعد لمهرجان الشواء والشواء الأول في ليوبليانا؟ تعالوا، أطباق اللحوم الشهية التي ستجعلكم تسيل لعابكم.
هناك المزيد والمزيد من الشمس ، الصيف يقترب بسرعة ومع ذلك يأتي وقت النزهات والحفلات في الهواء الطلق. نحن نضمن أنه مع شواية بسيطة تسمى Pit Barrel Cooker ، سوف "تحترق" في أي حفلة وستحصل على لحم مطبوخ بشكل مثالي في وقت أقل.
الأيام المشمسة الدافئة والشواء يسيران معًا مثل النبيذ والجبن. ولكن بالنظر إلى مدى اعتمادهم على بعضهم البعض - إذا كنا صادقين، فهي في الواقع مجرد شواية على الشمس - كان من المفترض أن تكون الشواية الشمسية مثل SUNPlace، التي صممها استوديو التصميم Lanzavecchia + Wai، موجودة منذ وقت طويل. لأن الشواء لا يجب أن يكون دائمًا "عملًا قذرًا" (اقرأ العمل بالفحم).