باعتباري مستشارًا للأكل الصحي في ساونا كلوب بريزا، أسعى دائمًا للتأكد من أن قوائم الطعام تتكون من أشهى الأطباق الموسمية. وعلى الرغم من أن الصيف قد انتهى بالفعل، لا يزال بإمكاننا إضفاء البهجة على طبقنا بالأطباق الموسمية الطازجة. يعد الخريف هو الموسم المفضل للعديد من الأشخاص، حيث يغلفنا بمجموعة واسعة من ظلال الألوان والطقس الدافئ والأطعمة الموسمية اللذيذة للغاية. 
فاكهة
الخريف هو الوقت الذي يتم فيه استبدال الفواكه المنعشة والخضروات الطازجة بأطباق أكثر دفئًا تريحنا عندما تتسلل الأيام الباردة إلى حياتنا. طالما أننا نرغب في الاعتناء بصحة نفسية وجسدية ممتازة حتى في الأشهر الباردة، فبدلاً من تناول وجبة ثقيلة كل يوم، نكافئ أنفسنا بواحدة من عصائر الفاكهة والخضروات اللذيذة، التي تزود أجسامنا بالفيتامينات والمعادن الضرورية. يساعد على إخراج السموم من الجسم وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.  
لنبدأ الموسم الجديد بصحة جيدة ومليئة بالطاقة، ودعونا لا ندع تغير الموسم يظهر على بشرتنا اللامعة وأظافرنا القوية وشعرنا اللامع. وصفات تحضير العصائر اللذيذة المليئة بالفيتامينات والمعادن ستساعدنا على الشعور بالارتياح والظهور بمظهر رائع في الخريف! 
الصيف مثالي للفاكهة. بفضل عصارتها ونضارتها، تُعدّ مُكيّفًا طبيعيًا لأجسامنا المُصابة بالسخونة والجفاف. وإذا أضفنا إلى ذلك أنها تُحافظ على صحتنا ومظهرنا، فلا بدّ من وجودها في قائمة طعامنا. ولكن، مع أننا نعرف الفاكهة من الأعماق وحتى النوى، فهذا لا يعني أننا نعرف كيف نستمتع بها كما ينبغي. ولا أقصد متى، بل كيف. 
لقد اعتدنا أن نحتاج إلى بستان كامل للحصول على صندوق من الفاكهة، ولكن يبدو أن الأمر لن يتطلب سوى شجرة واحدة قريبًا. قام سام فان أكين، وهو نحات أمريكي، بتطوير شجرة الأربعين فاكهة، وهي شجرة تحمل ما يصل إلى 40 نوعًا من الفاكهة.  
فواكه من جميع الألوان والأشكال ، لتحديث أو إرضاء `` أسنان حلوة '' ، مع أو بدون إضافة كحول ، للشرب أو الأكل أو اللعق ، ومفتاح وصفات الفاكهة الصيفية أنها بسيطة ومليئة بالفيتامينات وجميعها تقريبًا يمكن حصاد المكونات الرئيسية حتى في حديقة المنزل ... وهي أيضًا بديل ممتاز للحلويات الأقل صحة. 
خلال النظام الغذائي الربيعي، حاول شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الشاي غير المحلى والماء يوميًا. دعونا نتجنب جميع المشروبات المحلاة (العصير، المشروبات الكحولية، الشاي/القهوة المحلاة) ونقسم القائمة اليومية إلى ثلاث وجبات على الأقل في اليوم. 
إذا لم نتمكن من التفرغ لنظام غذائي صحي خلال أسبوع العمل المتعب، فعلى الأقل خلال عطلة نهاية الأسبوع نتعامل مع نظام غذائي صحي يتكون بشكل رئيسي من الفواكه والخضروات والسوائل غير المحلاة.  
يعد النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من إرهاق العمل مثاليًا لأي شخص مقيد على الكرسي بسبب التزامات العمل اليومية ويقيد الحركة وطريقة صحية لتناول الطعام. 
على الشرفة أو الشرفة ، يمكننا بسهولة إنشاء حديقة حيث يمكننا ، مع بعض المهارات فقط ، زراعة وجبات خفيفة لذيذة من شأنها أن تثري قائمتنا بالتأكيد. هواية البستنة هي أيضًا نشاط مضاد للإجهاد يجلب جرعة هائلة من الفرح في حياتنا اليومية. حديقة الشرفة ... بعض النصائح السريعة.  
يعتبر دقيق الشوفان "بين عشية وضحاها" وجبة إفطار مثالية، لأنه "يطبخ" بمفرده بين عشية وضحاها. من الآن فصاعدا، يمكننا أن ننسى الصباح المشتت ونبدأ يومنا بوجبة إفطار صحية جاهزة. 
وبما أننا نمتلئ حتى النهاية بالسندويشات الجاهزة من أقرب متجر أو آلة بيع والوجبات الخفيفة غير الصحية التي ترافقنا في العمل يومًا بعد يوم، فقد توصلنا إلى بعض الطرق البسيطة لتناول طعام صحي ومتوازن في العمل. 











