في الخريف ، دع المطبخ تفوح منه رائحة الكستناء المحمص الأصفر الذهبي والكراميل الحلو والقرفة اللذيذة والقرع اللذيذ. نقدم خمس وصفات تعد بمتعة حلوة لبراعم التذوق وتوفر فرصة مثالية لتحضير نزهة الخريف المثالية.
كستناء
كعكة الكستناء بالشوكولاتة بدون خبز سهلة التحضير تمامًا ولذيذة جدًا لدرجة أنها ستكون على طبقك كل خريف. جرب الوصفة!
هل تعرف كيفية صنع أفضل الكستناء؟ إنها الوجبة الخفيفة رقم واحد في الخريف، ومغرفة من الكستناء المحمص هي حليف لأصابعنا الباردة أثناء المشي في الخريف والشتاء. هل تعرف كيف تحضر أفضل أنواع الكستناء بنفسك، بحيث تكون جيدة و"قابلة للتقشير" مثل تلك الموجودة في الشارع؟ اقرأ أدناه أكثر من 8 نصائح لتحضير الكستناء، والتي يمكنك من خلالها تحضير أفضل أنواع الكستناء.
هل تعرف فوائد الكستناء العلاجية؟! من لا يحب الكستناء؟ ولكن إذا كنت تحبها فقط لمذاقها، فسوف تحبها أكثر عندما تدرك أن المذاق أبعد ما يكون عن ميزتها الجيدة الوحيدة. وقد عرفت قوتها العلاجية منذ القدم، ويلجأ إليها الكثير من الناس حتى يومنا هذا بسبب آثارها العلاجية. وهناك العديد من التأثيرات الطبية، وأول شيء ستفعله بعد قراءة هذا المقال هو القفز إلى الغابة أو إلى السوق والبحث عن وصفة الكستناء التي تناسب ذوقك. من قال أن كل الأشياء الجيدة في الحياة غير صحية؟! فيما يلي 10 فوائد صحية للكستناء.
هل تعرف كيفية تحضير الكستناء بشكل أسرع؟ حسنًا، من الأسهل شراء مغرفة في الشارع، لأن شخصًا آخر قام بالفعل بكل شيء من أجلنا. لكن خبازين الكستناء لا يتواجدون دائمًا، وما زلت ترغب في أن يكون جاهزًا بنفس سرعة الفشار. لأنه من لا يزال لديه الوقت خلال الأسبوع لخبز أو طهي الكستناء بالطريقة التقليدية! في مثل هذه الحالات، يأتي فرن الميكروويف "القديم الجيد" لمساعدتنا.
هل تريد أن تعرف أسرع طريقة لتقشير الكستناء؟ يقولون أن الإعداد الجيد هو نصف العمل المنجز. وهذا ينطبق أيضًا على تحضير الكستناء. ما الذي يجب مراعاته لتقشير الكستناء لاحقًا بسهولة وبسرعة قدر الإمكان؟ اكتشف أدناه.
هل تحب الكستناء؟ لا تأكل مسلوقًا ومخبوزًا فقط. يعتبر الكستناء عنصرًا ممتازًا في العديد من الأطباق. يمكن استخدام الكستناء لصنع الكعك، والجنوكتشي، والمربى، والكعك...
هل تحب الكستناء؟ لماذا لا تحولها إلى جنوكتشي مرة واحدة، بدلاً من تحضيرها دائمًا مسلوقة أو خبز؟ جنوكتشي الكستناء هو طبق مفيد، حيث أن تحضيره بسيط تمامًا، والنتيجة شهية!
مربى الكستناء هو مربى البرتقال المنسي ظلماً. وبما أن موسم الكستناء هنا - فقد اجتاح الطقس الرطب والرياح في الأيام الأخيرة بالفعل أولى حبات الكستناء من الأشجار، مما يعني أن حصاد الكستناء واستهلاكه يمكن أن يبدأ - قررنا مشاركة وصفة لذيذة معك. لماذا تقشر الكستناء هذا العام بينما يمكنك دهنها على الخبز. لا يعد مربى الكستناء مادة دهنية ممتازة فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدامه لإعداد حلويات ممتازة خارج موسم الكستناء.
في هذا الخريف، لماذا لا تضيف حساء اليقطين اللذيذ والمجرب إلى فاكهة الخريف المفضلة لدى الكثيرين؟ إليك وصفة بسيطة لحساء اليقطين العطري مع الكستناء الذي من شأنه تهدئة المعدة الجائعة وتدليل حتى الأذواق الأكثر تطلبًا.
بما أن المطبخ الإيطالي لا يشتهر فقط بالمعكرونة والآيس كريم، نقدم لك هذه المرة وصفة لكعكة الكستناء الإيطالية الشهيرة "كاستاجناتشيو"؛ وهذا يقنع أيضًا أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي نباتي صارم أو خالٍ من الغلوتين.
سنقوم كل شهر بإعداد ستة وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام، فتابعونا بجد وشاركوا في لعبة جائزة Jamnica.