بيادينا هي كعكة مسطحة إيطالية تقليدية تنبع من منطقة إميليا رومانيا في شمال إيطاليا. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة: الدقيق والماء والملح والدهون (عادة شحم الخنزير أو زيت الزيتون). يتم لف العجينة إلى دوائر رفيعة، ثم يتم خبزها على طبق ساخن يسمى "تيستو" حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
وصفة
هل سئمت من الوجبات الخفيفة المعتادة وتبحث عن شيء صحي ولذيذ؟ ربما تكون الفريتاتا الصغيرة هي الحل؟
هذه وصفة بيتزا، ولكنها مختلفة قليلا.
اللازانيا، الطبق الإيطالي الشهير المعروف بطبقات الصلصة اللذيذة والجبن الغني واللحوم الذائبة، تم إضفاء لمسة جديدة عليه. في الوقت الذي أصبحت فيه الأجزاء الفردية والعرض الجمالي جزءًا أساسيًا من تجربة الطهي، ولدت فكرة اللازانيا الصغيرة المخبوزة في علب المافن. لا يوفر هذا النهج التطبيق العملي والراحة فحسب، بل يسمح أيضًا بالإبداع في الإعداد والتقديم.
سلطة المانجو والأفوكادو هي أكثر من مجرد سلطة أخرى. إنه الخيار الأمثل لأولئك الذين يرغبون في الجمع بين متعة الطعام ونمط الحياة الصحي.
نقدم لك وصفة لفطيرة البرتقال اللذيذة - وهي حلوى للنزهات الصيفية.
هل يحدث لك غالبًا أن الكعك يفقد نضارته ومظهره الجميل في اليوم التالي؟ لا تقلق، لدينا خدعة بسيطة ولكنها فعالة لك والتي ستحافظ على فطائر المافن طازجة وجميلة لعدة أيام.
Tortilla española هي عجة إسبانية بسيطة جدًا ولكنها جيدة جدًا.
تخيل أنك تدخل المطبخ بمهمة خاصة - تحويل المكونات الخضراء - إلى شيء غير عادي، إلى طبق مغذي وخفيف ولذيذ للغاية في نفس الوقت. فطائر الخضار المصنوعة من السبانخ والبروكلي.
هل شممت رائحة البسكويت بجوز الهند واللوز الذي لا يحتاج إلى فرن؟!
إذا كان الشتاء هو الوقت المناسب لكعك الشوكولاتة الغنية التي تدفئ القلب، والخريف لفطائر التفاح الحارة التي تذكرنا بالمنزل، فإن الربيع هو بلا شك الوقت المناسب لشيء خفيف ومنعش وملون - هذا هو تيراميسو الفراولة.