يقترب العام الجديد، مما يعني أن الوقت قد حان لتناول النبيذ الفوار. عندما تدق الساعة منتصف الليل، فإننا نكافئ أنفسنا تقليديًا بكأس من النبيذ الفوار ونخب التحديات والمغامرات الجديدة. لقد اخترنا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الفوار التي يمكنك الاستمتاع بها في هذه المناسبة.
الطهي
هل ترغب في أن يكون البيض المخفوق مثاليًا مثل البيض الموجود في الفنادق؟ على الرغم من أنه يبدو أنه لا يمكن أن تخطئ في تناول البيض المخفوق، إلا أن الحقيقة بعيدة كل البعد عن ذلك. ولهذا السبب وجدنا وصفة أو حيلاً رائعة لكيفية تحضير البيض المخفوق المثالي.
أنت مدعو لحضور الحدث الخيري Dobropeka 2015، حيث سيجتمع الذواقة بيننا مرة أخرى للحصول على ابتسامات حلوة. للمرة الثالثة، سنكون قادرين على المشاركة في حدث خيري حيث سنتلقى علاجًا لذيذًا محلي الصنع للتبرع. نراكم يوم السبت 19 ديسمبر 2015 من الساعة 11 صباحًا حتى 3 مساءً في المحطة المركزية!
ولد في نقاء الشمس، ونضج في هدوء الكارثوسية. يأتي نبيذ Konjiške الفوار من قبو النبيذ الفوار المقوس في Žička Kartuzia، الذي تم بناؤه في القرن الثاني عشر، حيث ينضج عند درجة حرارة طبيعية تبلغ 8 درجات مئوية في جميع الفصول. يُزرع العنب الخاص بهم فقط في مناطق مختارة من ملكية Škalce، والأساس بالنسبة لهم هو أصناف Pinot Blanc أو Chardonnay أو Modra Francinja المعزولة. تنضج على الخميرة لمدة 24 شهرًا على الأقل، حصريًا في قبو النبيذ الكارثوسي الذي يبلغ عمره 850 عامًا.
بماذا سنفسد أذواق جميع الذواقة هذا العام؟ مع هدايا الطهي بالطبع. لقد جمعنا أفكار هدايا ترضي جميع أطياف محبي الطعام: شيء ذكي، شيء لذيذ جدًا، شيء مميز وكثير الاستخدام. وهذا العام أيضًا، نتأكد من أن أقرب الذواقة لدينا يظلون منفتحين.
هل تعرف الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها كل طباخ؟ لا يهم إذا كنت قد بدأت للتو في تعلم كيفية الطهي أو كنت تفعل ذلك لسنوات عديدة - فالأخطاء في الطهي أمر لا مفر منه. ومن أجل تقليلها قدر الإمكان في المستقبل، تعرفي على الأخطاء الأكثر شيوعاً التي يرتكبها كل طباخ وكيفية تصحيحها.
استوديو دوبنيك للشوكولاتة، شركة عائلية متخصصة في صناعة الشوكولاتة، بخبرة تزيد عن عشرين عامًا، لم ينسنا في موسم الأعياد. هذه المرة، يقدم لنا تخصصه المحمي: تين بريشيرين، تين مجفف مغطى بالكريمة وشوكولاتة حقيقية.
هل سئمت من تناول المعكرونة بنفس الطريقة دائمًا؟ نقترح عليك تجربة هذه الوصفة لفطيرة الريغاتوني، وهي فطيرة مصنوعة من معكرونة قصيرة، سميكة، مجوفة، ومخططة. سهلة التحضير، ومظهرها رائع، وستشبع الكثير من الأذواق.
أي نوع من الكوكيز تفضل؟ طرية وطرية أم رقيقة ومقرمشة؟ ليت هناك وصفة كوكيز تُرضي جميع الأذواق، أليس كذلك؟ مع أننا سننتظر قليلاً، فقد اكتشفنا أخيرًا حيلًا لخبز الكوكيز حسب ذوقك. فلنرَ ما يقوله العلم عن كيفية خبز أفضل كوكيز في حياتنا...
بغض النظر عن الطريقة التي تنظر إليها ، فهي ليست فوق شطيرة بيض. واكتشفنا في أي تركيبة تكون مثالية. هل تريد أن تبدأ يومك بوجبة فطور مثالية؟ ثم لا تفوت وصفة شطيرة البيض مع سمك السلمون المدخن.
لماذا تعتبر الكعكة اللذيذة مع مربى التوت هي كعكة العطلة المثالية؟ بالإضافة إلى تقديم الهدايا والطهي، تتميز هذه الأيام أيضًا بضيق الوقت. نترك جزءًا كبيرًا منها في المحلات التجارية، حيث نبحث عن الهدايا المناسبة لأحبائنا، ونترك نفس القدر، إن لم يكن أكثر، في المطبخ لتحضير المعجنات وغيرها من الأطباق الشهية. ونعود إلى السؤال الأولي. الجواب هو أن كعك البراونيز لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات، وعمليا لا يتطلب أي أدوات مطبخ، ولا يتطلب سوى قدر من الوقت الذي يستغرقه جزء واحد من التسلسل الفكاهي.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فمن الأفضل التخلي عن جميع المشروبات الكحولية - بما في ذلك الكوكتيلات بشكل خاص. في فترة ما قبل العطلة، من الصعب للغاية القيام بذلك. إذا لم تكن قادرًا على مقاومة الكحول، فمن المنطقي أن تعرف على الأقل ما تشربه وعدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. نكشف عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكوكتيلات الشعبية.











