قدمت Dveri pax وPtujska klet وZlati grič، وهي ثلاثة أقبية نبيذ بارزة وراسخة، نفسها أمام أكبر حشد من محبي النبيذ في العاصمة السلوفينية قبل بضعة أيام. كان انتصار نبيذ ستيريا في ليوبليانا نتيجة الفوز بما يصل إلى أربع جوائز إقليمية في أحد تقييمات النبيذ الدولية الأكثر شهرة في العالم - Decanter.
الطهي
هل تحتاج إلى شيء يمكنك تحضيره بسرعة؟ هذه فريتاتا الخضار مع البطاطس والفلفل والقرنبيط.
لا يوجد ديسمبر سعيد بدون سانتا كلوز، ولا يوجد سانتا كلوز بدون حوافر سانتا كلوز الحلوة، معجنات لذيذة تُسعد الصغار والكبار على حد سواء. بالإضافة إلى الفواكه المجففة والهدية الصغيرة، يعتبر بارسيلج القديس نيكولاس جزءًا إلزاميًا من الكأس الاحتفالية التي يقدمها القديس نيكولاس. هذا العام، تقوم بإعداده له لجعل عمله أسهل قليلاً على الأقل. وسبب آخر يجعل حوافر سانتا لا غنى عنها. ليس هناك أفضل من نقعها في كوب من الشاي أو القهوة البيضاء أو الكاكاو في الصباح!
ابتكرت شركة Peleg Design واحدة من أكثر إكسسوارات المطبخ أصالة وروعة. سمكة الصفار هي سمكة مبتكرة مصممة للفصل بين البياض والصفار.
لقد كتبنا مؤخرًا عن الآيس كريم بنكهة مرق العظام، ومن لوستيس في جمهورية التشيك تأتي قصة الآيس كريم المصنوع من الجبن المحلي النتن، والذي حقق نجاحًا حقيقيًا بين السكان المحليين، حيث حصلوا حرفيًا على 400 حصة تجريبية .
تعتبر بيتزا البطاطس بديلاً رائعًا للبيتزا الكلاسيكية. لا يحتوي على العجينة المعتادة، لكنه أيضاً طبق مستقل، حيث يحتوي على البطاطس.
تفتخر ليوبليانا باكتساب مطبخ جديد - مطعم CeWapi في Cankarjeva cesta 6. تعد هذه الجوهرة الجديدة في تاج العاصمة السلوفينية بمزيج فريد من تقاليد البلقان والسحر الحديث على طبق من ذهب. خذ لحظة وتعرف كيف تواصل شركة CeWapi، بمطعمها الثالث في ليوبليانا، مهمتها المتمثلة في إثراء خريطة الطهي في المدينة.
نقدم لك طبق لحم مفروم لذيذ وسهل التحضير. هذه هي لفائف اللحم مع لحم الخنزير المقدد المخبوزة في الفرن.
بو كوفرون، المعروف باسم "Lunchbox Dad" هو أب متحمس ومن مواليد سان فرانسيسكو يحب التصميم الإبداعي لوجبات الغداء لابنته آبي. وبهذه الطريقة، فإنه يحل لغز مجموعة الخضار الملونة التي لا يحبها الأطفال على الإطلاق. لطيف!
هل حلمت يومًا بالقدرة على الاستمتاع بتيراميسو لذيذ في الصباح؟ أنت تستطيع. لدينا الحل الأمثل لك - تيراميسو الشوفان
يقال إن ضوء النهار والضوء الاصطناعي يؤثران على طعم النبيذ، كما وجدت الدراسات...، لذلك تم تذكير رادجونسكي جوريس بصنع نبيذ فوار فريد من نوعه لم يمسه الضوء، والذي يتم صنعه في ظلام دامس. هل صحيح أن أفضل الأشياء تحدث في الظلام؟
ماذا تريد أن تطبخ اليوم؟ سؤال مألوف؟ وأيضًا للأخوات ليز وسارة داوني من سانتا روزا، كاليفورنيا، اللتين اخترعتا حلاً حتى لا نضطر أبدًا إلى طرح هذا السؤال على أنفسنا مرة أخرى. وهذا الحل يسمى Foodie Dice.