يبدأ موسم النزهة ببطء ويستمر حتى الخريف. لن يكون هناك نقص في الرفقة الطيبة والطعام والشراب. يتطلع عشاق النزهات التقليدية السلوفينية بالفعل إلى الدجاج المشوي وشيفابتشيتش وبليسكافيتش. نظرنا إلى ما وراء حدودنا وبحثنا عن النزهات التقليدية حول العالم. ربما حان الوقت لإضفاء الإثارة على رحلتنا الطهوية الصيفية في بيئة طبيعية مع المأكولات العالمية التي نجدها في النزهات حول العالم.
الطهي
استوديو الشوكولاتة Dobnik، وهو شركة عائلية وصانع شوكولاتة يتمتع بتقليد عمره 20 عامًا في صنع منتجات الشوكولاتة، يغرينا هذه المرة بكعكة التوت الرائعة. توفر المكونات الموجودة في موس الشوكولاتة والتوت نكهة طهي حقيقية من شأنها أن تضفي البهجة على أيام الربيع لدينا.
تعتبر العجة الخفيفة مع الهليون من الأطباق الشهية الأولى في فصل الربيع، فهي وجبة خفيفة ومشبعة ولذيذة.
هل أنت مستعد لعيد الفصح وتتطلع إلى الأعياد؟ إذا كنت تريد عيد الفصح أحلى قليلاً هذا العام، فنحن نقدم لك وصفة رائعة لصنع بيض شوكولاتة عيد الفصح محلي الصنع. يمكن أيضًا شراء بيض شوكولاتة عيد الفصح المحشو بكريمة الكراميل والبندق في Dobnik Chocolate Studio في ليوبليانا، في حالة افتقادك لتقليد عيد الفصح.
في الربيع، يكون جسمنا جاهزًا لإجراء تغييرات صحية في مجال التغذية واتباع نظام غذائي ربيعي يضمن الصحة. لذلك يتم استخدام ربيع هذا العام للتعرف على العادات الغذائية الربيعية والأطعمة من أجل الرفاهية المثلى. الأمر ليس صعبًا كما يبدو…
تعد بهترانوفا بوتيكا، أو "بيهترانكا" كما نسميها، واحدة من أشهر أطباق العطلات السلوفينية التقليدية الكلاسيكية. يمكن أيضًا تحضير بوتيكا لذيذة مع حشوة الطرخون والقشدة والبيض والسكر بهذه الطريقة لقضاء يوم أجمل. دعونا نتحقق من كيفية ذلك.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen هي مدونة طهي سلوفينية أنشأها "الشيف" الموهوب Jernej والمصور المبدع Maja. الثنائي المبدع لا يرتاح هذه الأيام، حيث قررا تصميم وإنتاج كتيب PDF يحتوي على وصفات أساسية لصنع العجين المخمر والخبز، والذي سيصبح يومًا ما كتاب طبخ حقيقي.
سألت مصممة الجرافيك كريستين رود نفسها عن المكونات المستخدمة في الأطباق التقليدية لكل دولة على حدة وقدمت إجاباتها في شكل صور فوتوغرافية تحت اسم "كيف يبدو الطعام". لقد جمعت في كومة كل تلك المكونات التي غالبًا ما تنتهي بطريقة أو بأخرى على طبق بلد ما وصورتها مرتبة بدقة في "زي آدم" ، أي لم تتم معالجتها بعد.
Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.
تلبي أواني الطبخ بيركس® ذات الجودة العالية والتي يعود تاريخها إلى 100 عام التوقعات العالية للطهاة الهواة والمحترفين. يسمح الزجاج عالي الجودة لمجموعة Pyrex® بخبز الأطباق بالتساوي في الفرن عند درجات حرارة عالية، أو إعادة تسخينها في الميكروويف أو تجميدها في الفريزر. وفي الوقت نفسه، يضمن الانعكاس المثالي للطبق مظهرًا عصريًا وأنيقًا، ومناسبًا لتقديم حتى وجبات الغداء الرسمية. كما أن المادة الفريدة صحية للغاية، حيث أنها لا تمتص الروائح والأذواق، كما أن تنظيفها بسيط. سنقدم مجموعة من حاويات تخزين المواد الغذائية في السحب على الجوائز.
تتكون ألواح الشوكولاتة الربيعية الجديدة في Dobnik Chocolate Studio من حلوى الشيكولاتة المصنوعة من أفضل نكهات الشوكولاتة والفواكه الطازجة. يمكننا الاستمتاع بنكهات البرتقال أو الليمون أو التوت أو التوت أو الأماريتو أو الباشنفروت أو الفستق.