هناك صلصات يمكنك نشرها عليها. وهناك صلصات يجب عليك تجربتها بإصبعك قبل أن تضعها على أي شيء. يقع صلصة بيج ماك ضمن الفئة الثانية - فهو الذهب السائل لعالم الوجبات السريعة الذي يتحول إلى مطبخ راقي في المنزل مع بضع حيل فقط. و الآن؟ الآن سوف تكون قادرًا على القيام بذلك بنفسك. وهذا افضل.
الطهي
البطيخ – ملكة الانتعاش في الصيف. ولكن دعونا نواجه الأمر: لا يوجد خيبة أمل أكبر من قطعها واكتشاف أنها... بلا طعم. دعونا نتعلم معًا كيفية اختيار البطيخ الأكثر حلاوة - واختياره مثل المحترفين وتجنب مصائد المياه!
كيف تصنع مشروب الطاقة على طريقة ريد بول في المنزل: الوصفة مطابقة للأصل، نفس الفعالية، وسعر أقل مائة مرة؟! ريد بول محلي الصنع!
كعكة الجزر هي واحدة من تلك الحلويات التي لا تفشل أبدًا في مفاجأة بعصارتها وتوابلها الدافئة - خاصة عندما يتم تحضيرها وفقًا لوصفة مدروسة توازن بين الحلاوة والملمس والنكهة. في هذه النسخة، تلعب الجزر المبشور الطازج، وعجينة المعجنات الناعمة، ورائحة القرفة وجوزة الطيب الحارة الأدوار الرئيسية.
يعد الغواكامولي رائعًا كصلصة أو طبق جانبي أو حتى دهن. يمكنك تقديمه مع رقائق التورتيلا، أو إضافته إلى اللفائف، أو البرجر، أو ببساطة دهنه على قطعة من الخبز المحمص.
أنت تشوي السمك، ولكن على الرغم من كل آمالك، فإنه يلتصق، ويتفكك، ويتحول من رقاقة أنيقة من البحر إلى حزن المطبخ. يتزايد الإحباط، وتنخفض ثقة الطاهي بنفسه بشكل أسرع من درجة حرارة الثلاجة المعزولة بشكل سيئ. لكن الأخبار الجيدة: هناك خدعة ذكية ستحول مغامراتك السمكية إلى نجاح.
لقد دخلت Fellow، المعروفة بغلاياتها ومطاحنها ذات المظهر الجمالي، عالم الإسبريسو بقدر متساوٍ من الوظائف والدراما التصميمية مع Fellow Espresso Series 1. هذه الآلة ليست فقط لصنع القهوة - بل هي لأولئك الذين يعلقون Mondrian في غرفة المعيشة الخاصة بهم لو كان بإمكانه فقط رغوة الحليب.
لا تعد بيض عيد الفصح الذهبي خيارًا أنيقًا فحسب، بل إنه وفقًا للتقاليد الشعبية، يعد أيضًا بمثابة مغناطيس للحظ والوفرة وحسابات مصرفية (من المفترض) أكثر سخاءً إلى حد ما. والجزء الأفضل؟ كل ما تحتاجينه هو مكون واحد بسيط للحصول على هذا المظهر الفاخر. دعونا نكشف ذلك في السجل!
هل أنت من هؤلاء الذين زرعوا الريحان والبقدونس والنعناع في حديقتك، ثم استمتعوا بصنع زبدة الأعشاب وخبز الأعشاب؟ رائع، ولكن... هل تعلم أنه يمكنك أيضًا زراعة الزهور وليس فقط تزيين طبقك بها، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق عطرية ولذيذة وملونة بشكل لا يصدق؟ الزهور الصالحة للأكل ليست مجرد اتجاه، بل هي نهضة طهي حقيقية يعشقها بالفعل أفضل الطهاة في العالم.
بيضة مسلوقة. أحد الأطباق الأكثر أساسية وبسيطة والتي يمكن حتى لأكثر النفوس جهلاً أن تقوم بإعدادها. الماء، بيضة، بضع دقائق من الطهي - وفويلا، الوجبة الخفيفة أو الإفطار جاهز. ولكن بعد ذلك تأتي تلك اللحظة الحقيقية: تقوم بفتح البيضة للتحقق من مدى نضجها، و... فجأة. صفار ذو حافة خضراء. همم؟
لماذا تتشقق البيضة عند طهيها؟ لماذا يعتبر التقشير بعد الطهي أحيانًا كابوسًا حقيقيًا؟
انسَ الوجبات الخفيفة التجارية المملة والجافة التي تُقدم في وقت متأخر من الليل والتي لا تُستخدم في الواقع إلا كمنصة للثرثرة والتعليقات السلبية العدوانية من الضيوف. يعد خبز عيد الفصح المصنوع منزليًا عملًا فنيًا خالصًا - في الطعم والمظهر والملمس. عندما تضعها على الطاولة، فإن السؤال لم يعد ما هي، بل متى ستكون القطعة التالية ملكي. ونعم، سوف يتوهج موجز Instagram الخاص بك مثل يوم أحد الفصح عند شروق الشمس.