عندما يتعلق الأمر بالطهي، تعد النظافة المناسبة أمرًا في غاية الأهمية، ومن المهم أيضًا معرفة متى يكون غسل الطعام قبل التحضير ضروريًا ومتى يكون ذلك غير مرغوب فيه. نكشف في هذا المقال عن خمسة أطعمة لا ينبغي غسلها مطلقًا قبل الاستخدام، وخمسة أطعمة يجب دائمًا تنظيفها جيدًا.
الطهي
مجرد اسم البيتزا يجعلك ترغب في تناول الطعام، أليس كذلك؟ اخبز بيتزا إيطالية حقيقية!
هذه وصفة لخبز الثوم من شأنها تبسيط عملية صنع وجبة خفيفة عطرة ومسكرة.
باذنجان. من كان يظن أنه يمكن أن يخفي الكثير من النكهة والإمكانيات؟ إذا كنت تعتقد حتى الآن أن الباذنجان بحاجة إلى القلي لجعله لذيذًا حقًا، فإن هذه الوصفة ستفاجئك بكل سرور.
لا يقتصر التتبيل على مجرد نقع اللحم في السائل؛ إنه فن معقد يمكنه رفع أي قطعة لحم إلى مستوى جديد من الكمال في الطهي.
هذه الوصفة ستجعل الفوكاشيا الإيطالية ألذ وأسهل.
لا تحتاج إلى آلة آيس كريم لصنع آيس كريم منعش محلي الصنع من الزبادي اليوناني والتوت المجمد.
تعد حفلات الحديقة الصيفية فرصة مثالية للالتقاء بالأصدقاء والعائلة والاستمتاع بالطعام الجيد وخلق ذكريات لا تُنسى. تتطلب استضافة مثل هذه الحفلة بعض التخطيط المدروس للتأكد من أن الضيوف يشعرون بالراحة والترفيه. ونعرض في هذا المقال بعض العناصر الأساسية لتنظيم أفضل حفلة صيفية في الحديقة، بدءاً من اختيار الضيوف، وإعداد المأكولات والمشروبات، ووصولاً إلى تهيئة الجو المناسب
لماذا لا يكون الريسوتو الخاص بك كريميًا كما تريد؟ هل تجد أنك كثيرًا ما تبالغ في طهي الأرز أو أن الطبق يفتقر إلى النكهة الصحيحة؟
هل تبحثين عن وصفة بسيطة ولكن متطورة يمكنك تحضيرها بسرعة في المنزل؟ يقدم جوردون رامزي، الشيف العالمي الشهير، وصفته لدجاج الكاكاتور.
هل سمعت عن سر يستخدمه العديد من الطهاة الإيطاليين؟ كيف يمكن لقطعة من الشوكولاتة أن تحول وصفتك العادية إلى تحفة طهي حقيقية؟
هل حلمت يومًا بالقدرة على الاستمتاع بتيراميسو لذيذ في الصباح؟ أنت تستطيع. لدينا الحل الأمثل لك - تيراميسو الشوفان