طوال الصيف، سوف نستمتع بالأطباق الخفيفة والطازجة التي تقدمها لنا الطبيعة. نظرًا لأن رائحة الصيف في الخارج بالفعل، فسوف ندلل ذوقنا بالمأكولات البحرية الخفيفة الشهية والحلويات الطازجة في أكاديمية الطبخ في يونيو. لذلك دعونا نشمر عن سواعدنا ونترك الأمر للطهاة المدربين، الذين سيعهدون إلينا أيضًا بالوصفة.
الطهي
وصفة المايونيز محلية الصنع سهلة وبسيطة. مع المايونيز محلي الصنع ، يختلف الطعم حقًا ، لأن المكونات الطازجة تطور النكهات الصحيحة. المايونيز محلي الصنع هو خيار أفضل بكثير وهو أيضًا أكثر صحة من المايونيز الذي يتم شراؤه في المتجر.
كيف ستفاجئ نصفك (الأفضل) هذا العام؟ مع حلوى رائعة بالطبع. لقد أعددنا لك وصفة ميلفي أو كعكة عجين الفطير بالفراولة. تحضير بسيط ونتائج رائعة.
لا يهم كم هي لذيذة وصحية وجبتك الطازجة. من خلال تسخينه في فرن الميكروويف، يمكن أن يفقد خصائصه المفيدة، وفي أسوأ الحالات، يسبب التسمم الغذائي. فيما يلي بعض الأطعمة التي لا ينبغي تسخينها في الميكروويف.
اليابان هي أرض كل الإفراط. يعتبر سكانها أشخاصًا قادرين جدًا. بفضل وفرة المهارات التي يمتلكونها، فهم أيضًا من بين أفضل مصنعي السكاكين في العالم.
نوفمبر هو قاب قوسين أو أدنى، وهو الشهر الأكثر ذواقة في العاصمة، حيث يقام الآن مهرجان نوفمبر للذواقة في ليوبليانا تقليديًا مع برنامج طهي متنوع حقًا. وكجزء من المهرجان، سيتم تنظيم عدد من الفعاليات وجلسات التذوق وورش العمل في مواقع مختلفة بالمدينة في الفترة ما بين 2 و30 نوفمبر، وستكون ذروة الاحتفال بفن الطهي في ليوبليانا هي نهائيات نوفمبر 2019 يوم الجمعة 22 نوفمبر.
Rok's Peanut Butter هو منتج سلوفيني جديد وجد طريقه إلى Kickstarter. وقع السلوفيني روك ستاريتش البالغ من العمر 28 عامًا على زبدة الفول السوداني، التي تعتمد على وصفة فريدة وخالية من الملح الإضافي والمواد الحافظة والزيوت. وهذا الأخير ليس غريبا على إنتاج الزبدة، لكن الطلب على منتجه الصحي تجاوز العرض، لذلك لجأ إلى منصة التمويل الجماعي طلبا للمساعدة، حيث يجمع أموال البدء لإنتاج مطحنة لطحن الفول السوداني ناعما.
لا بد أنك مررت بالفعل بتلك "اللحظة الجميلة" عندما أخذت ملعقة صغيرة أو ملعقة صغيرة من درج أدوات المائدة، وفكّت الغطاء عن كأس لينو لادا وبدأت في تناول الطعام وكأن الغد لن يأتي. بالطبع، مع كل ملعقة كنت تتمتم بتلك الكلمات الحلقية وغير القابلة للترجمة، ولكنها مفهومة في جميع اللغات، "ط ط ط". وفي الوقت نفسه، كل ملعقة تعيدك إلى طفولتك للحظة وتعيد لك ذكريات تلك اللحظات التي لا تنسى عندما أفرغت الكوب سرًا مع أخيك أو أختك أو صديقك.
خبراء من جامعة ستانفورد - أحدهم د.سلوفيني. Jure Leskovec - درسوا تطور مذاق محبي البيرة في العام الماضي، حيث أرادوا معرفة كيف يمكنهم التوصية بعينة من "الذهب الأخضر" لشاربي البيرة بأكبر قدر ممكن من النجاح وضرب مذاقهم. أحد "أحكام" الدراسة هو أن الخبراء لديهم ميل للنكهات التي تتجاوز نطاق ذوق المبتدئ، واستنادًا إلى تقييمات "مستخدمي" البيرة على موقع Ratebeer.com، توجد قائمة بأفضل 20 نكهة. تم إنشاء القائمة التي تنشرها هذه الأيام جميع وسائل الإعلام العالمية. أي أن موسم شرب البيرة في ذروته!
هل تحب الكستناء؟ لماذا لا تحولها إلى جنوكتشي مرة واحدة، بدلاً من تحضيرها دائمًا مسلوقة أو خبز؟ جنوكتشي الكستناء هو طبق مفيد، حيث أن تحضيره بسيط تمامًا، والنتيجة شهية!
Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.
هذه وصفة بيتزا، ولكنها مختلفة قليلا.