على الرغم من أن السوشي يعتبر طبقًا غريبًا إلى حد ما في منطقتنا، إلا أنه لم يكن هناك جفاف في مجال الطهي لبعض الوقت عندما يتعلق الأمر بتقديم هذه الأطباق الشهية المصنوعة من الأرز والأسماك النيئة. أحد التخصصات الكلاسيكية للمطبخ الياباني، والذي نشأ أكثر من مجرد صدفة في القرن السابع، يكتسب شعبية متزايدة وهناك عدد أقل وأقل من الأشخاص الذين لم يتذوقوه بعد.
