كان "شبورن" معروفًا لدى الزوار المحليين سابقًا، إذ كان من أوائل المراقص النادرة لمحبي الحفلات من دومزالي وكامنيك ورادوميلجي والمناطق المحيطة بها. بعد استراحة مؤقتة، تحول الآن إلى فندق ومطعم خلاب، يتمتع بموقع رائع في...
بقعة حضرية
يعد Solkan الذي يبلغ عمره ألف عام بالقرب من Nova Gorica مفترق طرق بين التوسع الحضري العنيف في Nova Gorica ووادي Soča الفيروزي الجميل. يعود تاريخ الفيلا الريفية إلى النصف الثاني من القرن الثامن عشر. يوجد اليوم فندق فيه، سمي على اسم تل سابوتين القريب، والذي ربما يعرفه معظم الناس بشكل أساسي من العلامة المميزة ناس تيتو، والتي مرة أخرى...
في موقع تريبنيي، حيث عمل نزل سبرينغر مع انقطاعات متكررة لأكثر من 100 عام، يعمل نزل شيليغو منذ عقد كامل. في الطابق السفلي، نجد النزل، بينما يشغل الطابق العلوي مطعم بيتزا. يتميز النزل بتنوعه المذهل، ليس فقط من حيث المأكولات، بل أيضًا في الطابق العلوي...
الدفء أمر نسبي للغاية، لكنه لا يزال يُدفئنا قليلاً عندما نتذكر الأيام الخوالي الجميلة لوطننا المشترك. تدعونا ماريبور إلى تذوق المطبخ الأصيل الذي يُثير الحنين إلى وطننا السابق. ولأن السلوفينيين لا يجيدون تحضير الطعم الحقيقي لمنطقة البلقان التي تُثير الحنين، فإنّ أهمّ من يُحضّر هذا الطبق هم خبراء المطبخ من سراييفو و...
سيكون دار ضيافة بودرزاي في غروسبلجيه المكان الأمثل لعقد اجتماعاتكم والاستمتاع بأشهى المأكولات لشركائكم في العمل. يضم دار الضيافة قاعة خاصة لاجتماعات العمل، تتسع لما يصل إلى ثلاثين شخصًا، وهي مجهزة تجهيزًا كاملًا لرجال الأعمال العصريين. بعد مفاوضات شاقة، سنستمتع بالتأكيد بوجبة شهية...
حتى وقت قريب، التقينا بوستيان بافلي، المدير الإبداعي ومالك مطعم هارفا، في مطعم آخر، لكنه اليوم ينشر فنه الطهوي "بمفرده" - في مطعم جديد لم يمضِ على افتتاحه سوى عام واحد. لم يستغرق الأمر سوى بعض الوقت، وأصبح لمطعم هارفا زبائنه الدائمون، الذين ...
لستَ بحاجة للسفر بعيدًا عن ماريبور للاستمتاع بالطعام الإيطالي الأصيل، إذ تُتاح لك فرصة تذوق أشهى المأكولات المتوسطية على مقربة منك. يُركز مطعم تافيرنا سيسيليا في تيزنو على هذا النوع من المأكولات الإيطالية العطرية واللذيذة، ورغم أن الأجواء المحيطة بعيدة كل البعد عن طابع البحر الأبيض المتوسط، إلا أننا سنكون في...
سترسم نساء بريمورسكا علامة الصليب على أنفسهن إذا سمعن بوجود نونا في ستيريا أيضًا. بعد غزو النوستريا ذات اللون الساحلي في ليوبليانا، حيث يتم بيع الزيتون والزيتون، امتدت موجة البحر أيضًا إلى "بلد" الطهي في ستيريا. ولكن الجيران دائما أفضل، لذا يمكنك...
أحد الأسرار الأخرى التي تخفيها ليوبليانا عن المارة. يتم إخفاء Gostilna As بشكل خفي في أحد أكثر الممرات ازدحامًا في ليوبليانا، خاصة في المساء، عندما تقام الحفلات الليلية في مكان قريب. ومع ذلك، في هذا الطوفان من الحانات الشعبية، هناك لغز الطهي في شكل Gostilna As. كنافل باس ...
Slavko Adamlje je prava legenda slovenske kulinarike. Ničkoliko nagrad na različnih kuharskih tekmovanjih, srečanjih ter nenazadnje kuharska olimpijada so odlična popotnica njegovi restavraciji Hana na Viču. Gostilna Hana je pravzaprav praktično utelešenje njegove knjige Kuhinja Slovenije, ki je izšla že leta ...
فتحت السينما أبوابها من جديد. بعد الجدل الذي رافق هذه المؤسسة السلوفينية لنوع مختلف من الأفلام، سنكون قادرين على تعويض النقص في التصوير السينمائي عالي الجودة بشكل مكثف في شارع كولودفورسكا. الأفلام المرهقة أيضًا قاسية على المعدة والفم، ولكن على الجانب الآخر من الشارع توجد حانة...
تقدم سيلجي مزيجًا مثيرًا للاهتمام من السينما والطعام، لأننا سنشاهد الفيلم في مركز التسوق، ولكن إذا لم يكن الأمر مثيرًا بدرجة كافية، فسوف نسير إلى وسط المدينة المجاور، حيث سنشعر "بالضجر" في المكسيكي الملون إمبراطورية مع الطعام الملون. لكن الطعام لا يبدو جميلاً فحسب، بل إنه لذيذ جدًا أيضًا، خاصة إذا...