قلب مدينة موستار هو القلعة الحجرية الشهيرة التي بناها السلطان سليمان القانوني في القرن السادس عشر. تقول الأسطورة أن مصممه معمار هجر الدين، وهو تلميذ سنان، المهندس المعماري الشهير في العصر العثماني، فر من المدينة في اليوم السابق لاكتماله، خوفا من انهيار الجسر.
