اشتهر جيمي أوليفر، الشيف العالمي الشهير، منذ فترة طويلة بوصفاته البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. هذه المرة وقعنا في حب آيس كريم الفراولة الرائع.
الطهي
نقدم لك وصفة لفطيرة البرتقال اللذيذة - وهي حلوى للنزهات الصيفية.
عندما يصل الصيف إلى ذروته وتنضج الفراولة إلى حد الكمال، يختار عشاق الحلوى بشكل متزايد تناول وجبة لذيذة ولكنها لذيذة للغاية - بافلوفا صغيرة مع الفراولة الطازجة. تطورت هذه الحلوى الرائعة، التي تحمل اسم راقصة الباليه الروسية آنا بافلوفا، على مر السنين لتصبح رمزًا للأناقة والرقي في الطهي. في ما يلي، سوف نستكشف كيف وصلت بافلوفا إلى أطباقنا وكيف يمكننا استحضار هذه الأعمال الفنية الصغيرة في المنزل.
تعتبر مشروبات الفراولة-إلدر متعة حقيقية لجميع محبي النكهات والروائح الطبيعية. تجمع هذه الوصفة البسيطة بين حلاوة الفراولة الطازجة والنكهة الزهرية الرقيقة لنبات البلسان لتكوين مشروب ينقلك إلى الربيع حتى في منتصف الشتاء. بالإضافة إلى ضمان حصولك على القليل من الربيع في الزجاجة، فإن صنع هذا المشروب الكحولي يمثل فرصة رائعة للذهاب للنزهة في الغابة وجمع المكونات الطازجة.
إن القطع الباردة ليست مجرد طعام شهي، ولكنها أيضًا مشهد بصري سرعان ما يصبح مركز الاهتمام في الحفلات. من خلال الإعداد والتخطيط الصحيحين، يمكن أن ترضي اللحوم الباردة الأذواق والتفضيلات الغذائية المختلفة للضيوف، وفي الوقت نفسه تساهم في خلق جو مريح واجتماعي. فلماذا تعتبر اللحوم المشوية خيارًا رائعًا لأي حفلة وكيف يمكنك تجميعها معًا لجعلها مثالية حقًا؟
هل يحدث لك غالبًا أن الكعك يفقد نضارته ومظهره الجميل في اليوم التالي؟ لا تقلق، لدينا خدعة بسيطة ولكنها فعالة لك والتي ستحافظ على فطائر المافن طازجة وجميلة لعدة أيام.
يبدو أن هناك شيئًا سحريًا في الشواية - كما لو أن الدخان والنار يكشفان عن طبقات النكهات المخفية في الطعام. في حين أن معظم الناس يربطون الشواء باللحوم، إلا أن الخضروات هي التي تتألق في ضوء جديد تمامًا.
كوزموبوليتان، أو "كوزمو" باختصار، هو كوكتيل أنيق وشعبي أصبح مشهورًا جدًا بفضل سلسلة الجنس والمدينة. يتكون من الفودكا، كوانترو (أو أي مشروب كحولي برتقالي آخر)، عصير الليمون الطازج وعصير التوت البري.
تعد البطاطس عنصرًا لا غنى عنه في كل مطبخ تقريبًا، لكننا غالبًا ما نواجه مشكلة إنباتها. هل تعلم أن هناك طريقة بسيطة وفعالة تم استخدامها منذ القدم لمنع البطاطس من التبرعم والحفاظ عليها طازجة؟ سنكشف في هذا المقال عن سر قديم سيساعدك على إبقاء البطاطس طازجة لفترة طويلة. تابع القراءة لتكتشف كيف يمكنك بسهولة منع البطاطس من الإنبات بخدعة مجربة من الماضي.
فاكهة لذيذة وجميلة، ولكن ما الذي يمكن فعله لمنع الأفوكادو من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة؟ الأفوكادو لذيذ وصحي، لكنه يتحول إلى اللون البني بسرعة بمجرد تقطيعه إلى شرائح. في هذه المقالة، نكشف عن بعض الطرق الأكثر غرابة وإبداعًا التي ستساعد الأفوكادو على البقاء طازجًا لفترة أطول. ستتعلم كيف يمكن للمكونات البسيطة الموجودة في مطبخك مثل البصل أو الليمون الحامض أو حتى أكياس الشاي أن تصنع العجائب في الحفاظ على هذه الفاكهة الشهيرة طازجة. استعد للحيل المدهشة التي ستغير طريقة تخزين الأفوكادو!
هذه وصفة كعكة لن تتركك غير مبال بالتأكيد. نقدم لك وصفة كعكة وصفها الكثيرون بأنها حلوى بمليون دولار. في الواقع، هذه الحلوى اللذيذة بالشوكولاتة جاهزة في دقائق معدودة. حلوى اسكتلندية شعبية لا تتطلب سوى القليل من المكونات، وتتكون من طبقات من الكراميل والشوكولاتة. لقد اكتسبت اسم "مليونير الكعك القصير" في موطنها، ربما بسبب مذاقها الغني والفاخر. باختصار، انظر بنفسك!
هل سبق لك أن اشتريت الفراولة الطازجة واضطررت إلى التخلص منها بعد بضعة أيام لأنها فسدت؟ هل يحدث لك غالبًا أن الفراولة تبدأ بالتعفن بسرعة قبل أن تتمكن من استخدامها؟