ولم تكن دول البلطيق، مثل ليتوانيا ولاتفيا وإستونيا، من بين دول التشبع والثروة المفرطة. الحياة الصعبة والظروف المناخية والتربة غير الخصبة شكلت ثلاثة مطابخ فريدة من نوعها. جميعهم معروفون بالأطعمة "الصعبة"، لكن ميزتهم هي المكونات الطازجة، ومعظمها محلية الصنع. ...
الطهي
خبز. يسميه الأتراك طعام الصداقة، ويرتبط الفنلنديون بالجاودار بنفس العلاقة التي تربط البابا بالسبانخ - فهم مقتنعون بأنه مصدر للقوة والصحة. وفي الدنمارك، يعد خبز الصباح الأكثر شهرة، ولا تكتمل أي زيارة إلى الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة الأمريكية بدون خبز الذرة. مع البذور والفواكه المجففة والأسود والجاودار والأبيض أو الحنطة السوداء. دائماً ...
هذه المرة، في City Cooking Academy في صالة عرض Siemens، انضم إلينا طهاة المطعم المكسيكي Imperio Mexicano في مغامرات لذيذة. بالإضافة إلى بيرة Desperados المميزة، كان المكان المركزي على المنضدة والطاولة يخص منتجات Poco هذه المرة...
City Magazine je začel novo sezono City kuharskih akademij v že utečeni zasedbi: Kavalovi kuharski mojstri in vinski mojster Robert Gorjak iz vinske šole Belvin so nas in nas bodo tako še naprej vodili po kulinaričnih popotovanjih v ...
في أكاديمية سيتي للطهي في شهر مايو، تعلمنا الأسرار العطرية للدرنات البيضاء والسوداء، التي تعتبر لآلئ في عالم الطهي، معًا في صالة عرض سيمنز مع فريق من طهاة كافال. أفسدتنا زيلينا بمنتجات طبيعية ممتازة...
بالفعل في اليونان القديمة وروما، تم جمع أوراق الهندباء البرية الصغيرة بالفعل في اليونان القديمة وروما، وتم تحضير السلطات والأطباق الجانبية منها. مع مرور الوقت، بدأت زراعة النبات وتمت زراعة النباتات الأقل مرارة التي نعرفها اليوم باسم نسخ الراديكيو. يمكن التعرف على الهندباء البرية من خلال طولها الطويل، وفي النهاية...
لقد اقترب موسم العطلات والعديد من الناس ليس لديهم الوقت ولا الإرادة لإعداد الأشياء الجيدة. ولكن هنا حل مثير للاهتمام من قبل د. Oetker، حيث قاموا بإعداد خليط مثير للاهتمام لإعداد حلويات الكرنفال التقليدية - كعك الكرنفال وفئران الكرنفال.
Italijanska mojstrovinaBuffalo mocarelo danes proizvajajo v mnogih državah sveta: v Švici, Združenih državah Amerike, Avstraliji, Braziliji, Venezueli, Argentini, v Egiptu ... Njena dežela izvora je vsekakor Italija. Proizvajalce najdemo od Rima do Salerna, v okolišu Foggie, Neaplja ter v mestu ...
Eliksir je močno pivo, ki so ga razvili laški pivovarski mojstri in vsebuje 16 odstotkov ekstrakta v osnovni sladici ter 7,6 volumskih odstotkov alkohola. Je jantarne, rdečerjave barve, s prijetnim, nežnim, sladnim vonjem. Zanj je značilna široka paleta okusov - od čokoladnega prek sadnega do aromatično ...