على الرغم من حقيقة أن رائحة عيد الفصح مثل لحم الخنزير والبيض ، يمكن للنباتيين أيضًا أن يتكبدوا نفقتهم (لكنهم لن يحرموا من أي شيء). إليك علاج عيد الفصح النباتي الجيد تمامًا كما هو تقليدي!
الطهي
فيما يلي أفضل وصفات الهليون لـ 7 أطباق الهليون اللذيذة! إعداد براعم الذوق الخاص بك!
كل واحد منا لديه نوع القهوة الذي يناسبه. يقسم البعض باللون الأسود بدون أي إضافات، والبعض الآخر يضيف الحليب (بقرة أو نبات)، ولا يزال البعض الآخر لا يريد شيئًا أكثر من أحدث إبداعات القهوة المستوحاة من باريستا. أحدث اتجاه هو "قهوة الخطوة"، المعروفة أيضًا باسم قهوة دالغونا.
لا شيء يضاهي الخبز الطازج محلي الصنع. جرب هذه الوصفة البسيطة لأفضل خبز محلي الصنع ولن تشتري الخبز الذي اشتريته من المتجر مرة أخرى!
ماسيمو بوتورا هو صاحب المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان (Osteria Francescana) والحائز على لقب أفضل طاهٍ في العالم. ومن خلال منظمته غير الربحية Food for Soul، بدأ ثورة حقيقية في مجال الحد من هدر الطعام.
كعكة فطيرة البندق المحمصة بالنوتيلا هي الوصفة المثالية لعطلة نهاية الأسبوع! من يخبز؟
هل أنت مهتم بكيفية صنع الكفاس محلي الصنع؟ إليك 4 وصفات ستجعل العجينة ترتفع بجنون!
هل تحب الخشخاش؟ فيما يلي وصفة بسيطة لأفضل بذور الخشخاش محلية الصنع التي يمكنك صنعها بنفسك في المنزل.
الخبز الصلب ينتظر الجميع في حاوية تخزين الخبز في وقت ما. لكن لا تستسلموا بسرعة كبيرة ، لأن الخبز الصلب ، على عكس الخبز المتعفن ، لم يتم شطبها بعد!
يمكن أن يشكل العثور على مطعم جيد تحديًا حقيقيًا. على الرغم من وجود العديد من المنصات عبر الإنترنت اليوم التي تحتوي على تقييمات للمطاعم، إلا أنها للأسف ليست دقيقة دائمًا وبالتالي ليست مفيدة لنا دائمًا.
ما هي اتجاهات الطهي لعام 2020؟ نمط الحياة الصحي هو الاتجاه الذي يغزو جميع مجالات الحياة. الاستدامة، البيئة، الحيوية، الصحية، الطبيعية، الطبيعية المشتركة، الخضراء... هي كلمات العام. وحتى في مجال الطهي، فإن الاتجاه السائد في عام 2020 سيكرم الحياة الصحية والرفاهية. كما تعلمون، أعظم ثروة هي الصحة. والصحة تبدأ بالطعام. تناول طعامًا جيدًا وصحيًا، وستشعر بشعور رائع. وتذكر أنك ما تأكله، لذا لا تأكل الأطعمة الرخيصة والصناعية والسريعة.
يقول التقليد الشعبي إنه بدون الملح لا توجد حياة ولا حب. يعد الملح أيضًا جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي، باعتباره التوابل الرئيسي للأطباق المالحة واللمسة النهائية للعديد من الحلويات. اليوم، بالإضافة إلى فوائد الملح، هناك دعوات عالية بشكل متزايد لاستخدامه المعتدل. إذا كنت من أولئك الذين لا يستطيعون تخيل الحياة بدون قليل من البلورات البيضاء وفي نفس الوقت يريدون تجنب الإفراط في استهلاك الملح، فإن الحل الأمثل لك هو تقليل الصوديوم بنسبة 35 بالمائة.