جمال

فنجان قهوة برائحة مُسكرة هو أول ما يتبادر إلى ذهن معظم الناس في الصباح. ولكن على عكس الاعتقاد السائد بأننا لا نستطيع بدء يومنا دون جرعة من الكافيين، فإننا نستطيع ذلك بالفعل، لأن التأثيرات التي تُنسبونها للقهوة يُنتجها الجسم نفسه. وراء كل ذلك، يكمن الإيقاع البيولوجي اليومي، أي ساعتنا البيولوجية الداخلية، المسؤولة، من بين أمور أخرى، عن إنتاج الكورتيزول، وهو ما يُسمى بهرمون التوتر الذي يُهيئ الجسم للعمل ويرتبط ارتباطًا مباشرًا بالتوتر واليقظة. لكنك ظننتَ أن هذه قهوة وأنك تعرف كيف تشربها بشكل صحيح. كنتَ مخطئًا.