إذا لم نتمكن من التفرغ لنظام غذائي صحي خلال أسبوع العمل المتعب، فعلى الأقل خلال عطلة نهاية الأسبوع نتعامل مع نظام غذائي صحي يتكون بشكل رئيسي من الفواكه والخضروات والسوائل غير المحلاة.
ومن بين الفواكه نفضل الأناناس لأنه يحتوي على الكثير من الماء والفيتامينات والألياف ويحارب بنجاح منصات الدهون الزائدة. الشاي الأخضر سوف يساعد بشكل كبير في إزالة السموم من الجسم، ودقيق الشوفان سوف ينظف الجهاز الهضمي. - تجنب تمليح وتحلية الطعام وشرب ما لا يقل عن لترين من الشاي أو الماء غير المحلى يوميا.
اليوم الأول (الجمعة)
إفطار: 100 مل من عصير الجريب فروت، كوب من الشاي الأخضر غير المحلى، عصير مصنوع من الموز، فاكهة الغابة، بذور الكتان (ملعقة كبيرة) و 100 مل من حليب اللوز أو الأرز.
وجبة خفيفة: نصف حبة أناناس مقطعة.
غداء: سلطة موسمية وخضروات خفيفة.
عشاء: فيليه سلمون مشوي، 100 جرام بطاطس مسلوقة و 100 جرام فاصوليا خضراء مسلوقة.
اليوم الثاني (السبت)
إفطار: كوب من الشاي الأخضر غير المحلى، كوب من دقيق الشوفان مع الزبادي، وموزة مقطعة.
وجبة خفيفة: نصف حبة أناناس مقطعة.
غداء: سلطة موسمية، 100 جرام من معكرونة الحبوب الكاملة، صلصة الخضار الطازجة والقليل من جبنة البارميزان.
عشاء: مينيسترا خضار، صدر دجاج مقلي، كسكس في السلطة.
اليوم الثالث (الأحد)
إفطار: 200 مل من عصير الليمون غير المحلى، كوب من الشاي الأخضر غير المحلى، كوب من الفاكهة المقطعة مع الزبادي وحفنة من المكسرات المشكلة.
وجبة خفيفة: كوب من الشاي الأخضر بدون سكر، نصف حبة أناناس مقطعة.
غداء: سلطة موسمية، عجة البيض مع الطماطم والسبانخ، 2 قطعة خبز الحبوب الكاملة.
عشاء: كينوا مع الخضار الطازجة والبيلاتي. نرشها بالموزاريلا ونخبزها في الفرن.
