الوصفة: وردة هي في الواقع حلوى تفاح لذيذة

الطبخ مع مانويلا مدونة طهي تقدم وصفات أصلية لأطباق شهية تجمع بين النكهة الغنية والمظهر الجميل. من أكثر حلويات إيمانويلا جاذبيةً بصريًا هي بالتأكيد وردة التفاح اللذيذة، والتي تشبه إلى حد كبير الوردة الأصلية.

وصفة وردة التفاح

المكونات اللازمة لـ 6 وردات التفاح:

• 1 عجينة بف باستري مجمدة (مذابة)
• 2 تفاحة حمراء كبيرة
• عصير نصف ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 3 ملاعق كبيرة من مربى المشمش
• قرفة
• مسحوق السكر

عملية:
افردي عجينة البف باستري المذابة على سطح مرشوش بملعقة كبيرة من الدقيق، ثم قطعيها إلى 6 شرائح رفيعة. ضعي بعض الماء وعصير الليمون في وعاء. قطعي التفاح إلى نصفين، أزيلي اللب، ثم قطعي النصفين إلى شرائح رفيعة. لا تقشري التفاح. انقعي الشرائح في وعاء مع عصير ليمون مخفف، فهذا سيمنع التفاح من أن يصبح داكن اللون. ضعي الوعاء الذي يحتوي على التفاح في الميكروويف لمدة 3 دقائق تقريبًا لتليين التفاح قليلًا. وزعي مربى المشمش على شرائح العجين، وضعي شرائح التفاح عليها، ورشي القرفة حسب الرغبة. اطوي الحافة السفلية لأعلى، ثم ضعي التفاح في العجينة. ثم لفي الشرائح وشكليها على شكل ورود. ضعي الورود في صينية مافن مدهونة بالزبدة، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا. رشي الورود المخبوزة ذات اللون البني الذهبي برفق بالسكر البودرة.