لقد قمنا بإعداد وصفة لبسكويت أوريو محلي الصنع أفضل من الأصلي! لذيذة وحلوة تذوب في فمك. هممممم...
بسكويت أوريو إنها تتناسب بشكل أفضل مع الحليب، وعندما تجربها النسخة المحليةلن تشتري بسكويت أوريو بعد الآن. ها هي بسكويت أوريو محلي الصنع، أفضل من الأصلي.
اقرأ أكثر: الوصفة: كعكة آيس كريم الشوكولاتة التي لن تستغرق سوى 5 دقائق
مكونات كوكيز أوريو محلية الصنع:
- 1 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر
- بيضتان كبيرتان
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ¼ كوب من الشوكولاتة الداكنة
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
حشوة الكريمة:
- نصف كوب زبدة طرية
- 2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
صنع كوكيز أوريو في المنزل:
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج خفيفًا وهشًا. أضيفي البيض. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز. افرمي أي تكتلات كبيرة تتشكل. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي العجينة على سطح مستوٍ وشكّليها على شكل كرة ضحلة. لفي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية. أخرج العجينة من الثلاجة وقسمها إلى ٤ أجزاء ليسهل فردها. افردها إلى طبقات بسمك نصف سنتيمتر. قطّعها إلى دوائر باستخدام قاطع بسكويت دائري صغير، وضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. يجب أن تكون المسافة بين كل قطعة بسكويت ١ سم على الأقل. اخبزها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة ١٥ دقيقة. بعد أن تنضج البسكويتات، اتركها لتبرد تمامًا.
لتحضير الحشوة، امزج نصف كوب من الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا. اخلط حتى يصبح المزيج خفيفًا وهشًا. الآن، جهّز البسكويت: افرد الحشوة على أحد جانبي البسكويت وغطِّه بآخر. اضغط على البسكويت جيدًا وأزل أي حشوة بارزة منه. بالهناء والشفاء!
يمكنك أيضًا مشاهدة طريقة تحضير بسكويت الأوريو في المنزل بالفيديو المرفق:
