هل ترغب في الحصول دائمًا على أعشاب وخضروات طازجة دون الحاجة إلى التعامل مع مجرفة الحديقة أو الأحذية الموحلة؟ حان الوقت لاكتشاف السحر البسيط: قم بإنشاء غابة صغيرة خاصة بك في كوب من الماء على طاولة المطبخ الخاصة بك!
انسى أواني الأعشاب باهظة الثمن التي تنظر إليك بحزن أكثر في المتجر مما تنظر إليه أثناء تناول قهوتك في صباح يوم الإثنين. الآن يمكنك بسهولة تحويل مطبخك إلى ركن أخضر عصري - دون حبة تربة واحدة! كل ما تحتاجه هو كوب من الماء، وقليل من ضوء الشمس، وقليل من الصبر. ومن يدري، ربما نجد القليل من الثناء على الذات على إنستغرام.
نقدم لكم نباتات تنمو بشكل أفضل في الماء من قرارات العام الجديد
إكليل الجبل
آه، إكليل الجبل - أمير الأعشاب العطري، الذي يعشقه كل من أساتذة الطهي ومحبي التأمل أثناء الشواء. كل ما عليك فعله هو قطع بعض الأغصان الطازجة، ووضعها في كوب من الماء، ووضعها في مكان مشمس. في غضون أيام قليلة، سوف تشهد جذورًا تنبت مثل شيء من قصة خيالية... تتوقع تقريبًا أن يظهر قزم صغير من الماء.
بصلة
إذا بدأت البصل في مخزنك في إنبات قمم خضراء، فهذا ليس تحذيرًا للتنظيف بقدر ما هو دعوة لعالم البستنة المنزلية. ضعيها في وعاء مع القليل من الماء، وفي غضون أيام قليلة سيكون لديك مصدرك الخاص للأوراق الخضراء الطازجة - مثالية للسلطات أو الحساء أو لالتقاط صورة شخصية غير عادية ولكن ساحرة مع زميلك الجديد في الغرفة الخضراء.
نعناع
النعناع في الماء يشبه ذلك الصديق الذي، على الرغم من عطلات نهاية الأسبوع المجنونة، يجد دائمًا بطريقة ما الطاقة للخروج مرة أخرى. كل ما عليك فعله هو وضع بعض الأغصان في جرة، وفي غضون أيام قليلة سيكون لديك إمداداتك الشخصية من الأوراق الطازجة للشاي والكوكتيلات ومستحضرات التجميل محلية الصنع... أو فقط للرائحة عندما تصبح الحياة خطيرة للغاية.
رَيحان
الريحان هو بلا شك نجم في عالم الأعشاب. إنها تحب الضوء وتعشق الاهتمام وتتطلب المزيد من الرعاية - لكن الجهد يستحق ذلك. اقطع بعض الأغصان، وضعها في جرة، وقم بتغيير الماء كل يوم. سوف تجد في مطبخك رائحة أفضل بسرعة من أقرب مطعم إيطالي!
ثوم
فصين من الثوم، وقليل من الماء، وهنا – أشجار أوراق الثوم المعجزة الصغيرة! هذه البراعم الصغيرة أكثر طراوة من الثوم الكلاسيكي ومثالية لتلك الأوقات التي تريد فيها إضافة لمسة من الشخصية إلى سلطتك (وإثارة أذواق أصدقائك قليلاً).
الملفوف الأخضر
السبانخ هي النجمة الحقيقية في هذه القائمة - فهي مرنة، ممتنة، ومستعدة دائمًا للعمل. اقطع الجزء السفلي من الساق، ثم ضعه في الماء، وبعد بضعة أيام ستلاحظ ظهور الأوراق الجديدة الأولى. ستكون عصائرك وسلطاتك ووجباتك الخفيفة مدينة لك بأغنية امتنان.
نصائح للنجاح:
- قم بتغيير الماء كل بضعة أيام - فلا يوجد دليل على الحب أفضل من الماء العذب.
- تأكد من وجود ما يكفي من الضوء الطبيعي، ولكن تجنب أشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار - فأنت لا تريد الريحان المكرمل.
- استخدمي برطمانات زجاجية - فهي لا تبدو أنيقة فحسب، بل إنها تسمح لك أيضًا بالاستمتاع بمشهد نمو الجذور.
- وتذكري: الصبر أم النجاح… والريحان وإكليل الجبل والكرفس.
يستحق مطبخك غابة خضراء صغيرة خاصة به، وأنت تستحق أن تشعر وكأنك عبقري في البستنة - دون الطين تحت أظافرك. في المرة القادمة التي تريد فيها إضافة نكهة مميزة إلى عشاءك باستخدام الأعشاب الطازجة، ما عليك سوى استخدام هذه الأعشاب. مرحبًا بكم في عالم الحدائق الحضرية الصغيرة - حيث يسود الحد الأدنى من الجهد والحد الأقصى من الأناقة!