إذا كنت من هؤلاء الذين عندما يسمعون كلمة "حديقة" يفكرون في الصدمات التي تسببها الأواني المتشققة، والأظافر، والنباتات التي تموت بشكل دراماتيكي على الرغم من الري اليائس - فلدينا شيء من شأنه أن يعيد لك ثقتك في الخضرة. نحن نقدم لك عالم الأعشاب المائية، حيث لا تكون هناك حاجة للتربة، ويبقى السماد الموحل في المزرعة، وتصبح عالم نبات حضري مع كوب في يد وعشب في اليد الأخرى. لذا - فإنها تنمو بشكل أفضل في الماء من التربة!
نعم، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح - العادي يكفي كاس من الماء، بعض الضوء وقليل من المزاج الجيد (وربما فلتر Instagram، لأن، مهلاً، النباتات في الماء جميلة للتصوير). لذا - أعشاب، والتي تنمو بشكل أفضل في الماء من التربة.
7 أعشاب تنمو بشكل أفضل في الماء مقارنة بالتربة
1. النعناع - نضارة لا تنتهي أبدًا
النعناع هو عشب ذو كاريزما. من بين جميع النباتات، ربما يكون النبات الوحيد الذي يمكن مقارنته دون خجل بالريشة المغسولة حديثًا - فهي دائمًا جاهزة لتجديد كل شيء من أنفاسك إلى الكوكتيل الخاص بك.
كيف تزرعه: ضعي غصنًا طازجًا من النعناع (يجب أن يحتوي على بضع أوراق) في كوب من الماء، ثم ضعيه في الضوء و... هذا كل شيء. بجد.
الاستخدام: من الموهيتو إلى عصير الليمون، ومن سلطة البطيخ إلى صلصة الزبادي - النعناع يضفي نكهة مميزة على أي طبق. نقطة إضافية: إنها تعطي رائحة الهواء أفضل من أي جهاز ناشر.
2. البقدونس – النجم الصامت في المطبخ
يعتبر بارسلي مثل ذلك الرجل المتواضع من الخلفية الذي يمكنه التفوق عندما تمنحه الفرصة. إنه ممتن بشكل خاص للماء - لا يوجد شيء معقد، فقط قم بقطع فرع ووضعه على حافة النافذة. ازدهار ونمو. إنهم بالتأكيد ينمون بشكل أفضل في الماء مقارنة بالتربة.
الاستخدام: من حساء اللحم البقري إلى الشيميشوري - البقدونس لا يعرف حدودًا. إنه يتناسب جيدًا مع جميع الأطباق اللذيذة ولا يزال يتمكن من أن يكون عشبًا لا يكرهه أحد.
3. إكليل الجبل - عطري ذو موهبة متعددة الأغراض
يعتبر إكليل الجبل نباتًا يحتاج إلى صيانة أكثر - فهو يعتقد أنه ملك الأعشاب. لكن مهلا، إذا وضعتها على حافة نافذة مشمسة وأعطيتها الوقت، فسوف تنمو جذورها وشخصيتها الكاملة.
الاستخدام: في الفرن مع الدجاج، في خبز الفوكاشيا، كشاي للتخلص من السموم، أو مجرد زينة عطرية - يبدو إكليل الجبل دائمًا أنيقًا. ومن لا يريد الأعشاب الأنيقة؟
4. الأوريجانو - رومانسية إيطالية على نافذتك
رائحة الأوريجانو تشبه رائحة إيطاليا وبيتزا عطلة نهاية الأسبوع التي "صنعتها بنفسك" (اقرأ: اشتريت العجين ورشيت الجبن عليها). هذا العشبي كازانوفا يحب الشمس والماء، وهو ما يعني: أنه سوف يقفز إلى كوبك دون تردد.
الاستخدام: بيتزا؟ بالطبع. معكرونة؟ إلزامي. سلطة يونانية؟ لا أزال عارياً بدون الزعتر. مع القليل من الجهد، يمكن أن يتحول "Netflix & chill" الخاص بك إلى "Dolce Vita".
5. البصل الأخضر – نجاح فوري للعباقرة الكسالى
لو كانت زراعة الأعشاب مسابقة في الكسل، فإن البصل الأخضر سوف يفوز وهو معصوب العينين. خذ الجزء السفلي من البصلة مع الجذر، وضعه في الماء و... المعجزة! سوف تحصل على نمو أخضر طازج في غضون أيام قليلة. إنهم بالتأكيد ينمون بشكل أفضل في الماء مقارنة بالتربة.
الاستخدام: إضافة رائعة للرامن والبيض والصلصات والسندويشات، أو مجرد ملعقة في فمك إذا شعرت بالجوع أثناء مكالمة زووم.
6. الزعتر - صغير الحجم ولكنه قوي الرائحة
الزعتر هو مثل الفنان الانطوائي بين الأعشاب - ينتظر بهدوء حتى تكتشفه، ولكن بمجرد استخدامه، سوف تصبح مدمنًا عليه. امنحها الوقت والماء وبعض الشمس، وسوف تعطيك... حياة لذيذة.
الاستخدام: مثالي لأطباق الفطر، والمشاوي، وصلصات الليمون، والمفاجأة - الكوكتيلات محلية الصنع. شراب الزعتر محلي الصنع في منشط؟ باريس، من؟
7. الريحان - الملكة المشمسة لكل مطبخ
الريحان ليس مجرد عشب - إنه إفادة. إنها رائحة الصيف والحب ومدينة نابولي الإيطالية. إنها تتصرف بشكل رائع في الماء، خاصة إذا قمت بتغيير الماء لها وإعطائها قبلة الشمس من وقت لآخر.
الاستخدام: كابريزي، بيستو، معكرونة، بروشيتا... الريحان لا يحتاج إلى مقدمة. سوف يصبح مطبخك مليئًا برائحة بطاقة بريدية من توسكانا. إنهم بالتأكيد ينمون بشكل أفضل في الماء مقارنة بالتربة.
و الآن؟ ابدأ اليوم.
كل ما تحتاجه هو:
- بعض الجرار الزجاجية (اقرأ: ذريعة لزيارة متجر التوفير)،
- الماء (المغلي أو المفلتر - إذا كنت جادًا بشأن ذلك)،
- الضوء و
- بعض حسن النية.
قم بتغيير الماء بانتظام (كل بضعة أيام)، واستمتع برؤية المساحات الخضراء، واستمتع بلحظة من الفخر عندما تتمكن من زراعة شيء ما دون عناء. وبدون أن تتسخ يديك، وهو أمر - دعونا نعترف بذلك - ثوري تقريبًا.
في المرة القادمة التي تقدم فيها بروشتا الريحان محلية الصنع أو كوكتيل النعناع، سوف تسمع: "واو، لقد فعلت ذلك". أنت نشأ؟" أنت فقط تبتسم بطريقة غامضة، مثل المعالج بالأعشاب أو الساحر الحقيقي.
