ولد في نقاء الشمس، ونضج في هدوء الكارثوسية. يأتي نبيذ Konjiške الفوار من قبو النبيذ الفوار المقوس في Žička Kartuzia، الذي تم بناؤه في القرن الثاني عشر، حيث ينضج عند درجة حرارة طبيعية تبلغ 8 درجات مئوية في جميع الفصول. يُزرع العنب الخاص بهم فقط في مناطق مختارة من ملكية Škalce، والأساس بالنسبة لهم هو أصناف Pinot Blanc أو Chardonnay أو Modra Francinja المعزولة. تنضج على الخميرة لمدة 24 شهرًا على الأقل، حصريًا في قبو النبيذ الكارثوسي الذي يبلغ عمره 850 عامًا.
