في الواقع ، لن يخبرنا أحد بالضبط أين تقع حدود بروفانس. نحن نشعر به ببساطة ونعلم أننا هناك. اللون الأزرق المنوم لمزارع اللافندر ، ورائحة إكليل الجبل ، والجمال غير العادي للطبيعة البرية ، والرياح القوية الشمالية الغربية ، والحصون والقلاع الرائعة التي تعود إلى العصور الوسطى ، والقرى الرومانسية على التلال ، واللهجة البروفنسية الشنيعة ، والحياة العصرية بجانب البحر.