المكونات: 8 سيقان هليون، 6 أزهار البلسان، 12 كجم من الأرز الخام، 6 بصل، 1 دسيلتر من زيت الزيتون، رشة ملح وفلفل أبيض، 1 دسيلتر من النبيذ الأبيض، 7 دسيلتر من الشبت المملح أو مرق الحساء، 2 ملعقة كبيرة من جبن جرانا بادانو، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الخام، 1 دسيلتر من السكر الحلو.
