يعد الحوض أحد أكثر الأماكن ازدحامًا في المطبخ. ليلًا ونهارًا، يلتهم الأطباق والأكواب والسكاكين والمقالي، وإذا كنا صادقين تمامًا، حتى بعض الأسرار المحروقة من قاع القدر. وعلى الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ معروف بمتانته، إلا أنه بعد بضعة أشهر فقط من الاستخدام، تبدأ آثار الحياة غير المرغوب فيها في التراكم عليه: خدوش صغيرة، وبريق باهت، وشعور مستمر بأنه "لم يعد كذلك".
