في الخريف، عندما تُصدر أوراق الشجر حفيفًا كصوت محرك صدئ في صباح بارد، نلجأ جميعًا إلى متع بسيطة - مثل الكستناء المحمصة. ولكن من لديه وقت لأفران الشوارع أو صينية خبز تفوح منها رائحة الدخان وذكريات الطفولة هذه الأيام؟ لا، شكرًا. احصل على مقلاة هوائية، هذه العلبة العصرية ذات النوايا الحسنة، وحوّل مطبخك إلى مهرجان خريفي مصغر. لا فوضى، لا انتظار للنار - فقط كستناء مقرمشة في غضون 15 إلى 30 دقيقة. إذا كنت من المشككين الذين يعتقدون أن المقلاة الهوائية ليست للأطباق "الحقيقية"، فهذه الوصفة ستغير رأيك. تم التحقق منها من ستة مصادر: من مدونات سلوفينية إلى وصفات أمريكية. استعد لدفء لا يلدغ.