في عالم الطهي، غالبًا ما يتم تجاهل الحبوب باعتبارها طبقًا جانبيًا بسيطًا، لكنها في الحقيقة تخفي ثروة ثقافية وغذائية هائلة. من الأرز التقليدي، الذي يسود المطبخ الآسيوي، إلى الكينوا الغريبة، التي فازت بقلوب الذواقة المهتمين بالصحة، كل حبة لها قصتها الفريدة. هل تعلم ما هي الحبوب التي يجب نقعها في الماء قبل طبخها؟
الطهي
هل أنت من محبي ناجتس الدجاج؟ تحضيرها في المنزل - شذرات محلية الصنع.
اكتشف المذاق الكوري. بيبيمباب الكوري. ولكن لماذا فازت بقلوب العديد من محبي الطعام حول العالم؟
هل أنت من محبي الرمان ولكنك تتجنبه بسبب عملية التقشير التي تستغرق وقتا طويلا؟ إليك خدعة بسيطة للغاية يمكنك القيام بها بسكين صغير ودقيقة من الوقت. كيف تقشر الرمان؟
ما هو الوقت المناسب لتناول الغداء - الساعة 12 ظهرًا أم الساعة 3 عصرًا؟ أو في مكان ما بينهما؟
هل تعرف كيفية تحضير طبق الجبن بشكل صحيح؟ إذا كانت إجابتك لا، فما عليك سوى التحقق من النصائح أدناه.
في عالم الخبز، اختيار المقلاة المناسبة لا يقل أهمية عن اختيار المكونات الصحيحة. كيف تختار صينية الخبز المناسبة؟ هذه ليست مجرد مسألة جمالية، ولكنها قرار يمكن أن يؤثر على ملمس وطعم ومظهر مخبوزاتك. فيما يلي، سنستكشف خصائص واستخدامات كلا النوعين من أواني الطهي، ونكشف عن بعض أسرار الطهاة المحترفين، ونساعدك على اختيار أواني الطهي المناسبة لمشروعك الطهوي القادم.
هل ترغبين بأطباق طازجة وصحية لا تحتاج لساعات وساعات في المطبخ؟ نقدم لك الحل! سلطة التونة!
عندما نضع أيدينا في كيس من رقائق البطاطس، تبدأ الدراما الحقيقية. لا، إنها ليست مجرد وجبة خفيفة. إنها معركة ملحمية بين الذوق والفطرة السليمة. هل سبق لك أن حاولت إيقاف هذه القوة التي لا تقاوم؟ انضم إلينا في رحلة عبر متاهة الهوس بالشيبومين، مدعومة بالحقائق العلمية! إذًا - لماذا لا نتوقف عن تناول رقائق البطاطس؟!
كب كيك الشوكولاتة مع المربى - سحر في كل قضمة!
هذه الفطيرة النباتية ستجذب حتى أولئك الذين يقسمون بأطباق اللحوم في أي وقت من الأوقات.
نقدم لك أفضل الوجهات المصممة للأشخاص الذين لا يستهلكون (ولا يرتدون) المنتجات ذات الأصل الحيواني.