في أكاديمية الطهي CITY CHEF في يونيو، وتحت إشراف كبار الطهاة في كافال ورئيس الطهاة بوروت سنت، اكتشفنا أسرار إعداد الأطباق الغريبة بسرعة باستخدام لحوم AVE من مجموعة Panvita. هذه المرة، سادت الألوان الزاهية والروائح القوية ومجموعات النكهات الغريبة. تعرفنا على الكاري، الفلفل الحار،...
Na junijski CITY CHEF kuharski akademiji smo pod vodstvom Kavalovih kuharskih mojstrov in glavnega kuharja Boruta Centa odkrivali skrivnosti hitre priprave eksotičnih jedi ob mesninah AVE iz Skupine Panvita. Tokrat so prevladovale žive barve, močni vonji in eksotične kombinacije okusov. Spoznavali in kombinirali smo curry, čili, ingver, ginseng, limonino travo, kokosovo mleko, …, torej vse, kar velja za nenavadno, ob čemer so naše brbončice razvajala odlična vina Marof. Kar nekaj idej, receptov in nasvetov lahko poiščimo na Facebook strani CITY CHEF kuharske akademije – www.facebook.com/CityChef.