براعم الخيزران، والأعشاب البحرية، والفلفل الحار، والزنجبيل، وفول الصويا، وعشبة الليمون... بلسمٌ طهويٌّ حقيقي، إذا امتزجت النكهات وفقًا لمبدأ الين واليانغ. سيُظهر لنا طهاة كافالا كيفية تناغم الألوان الزاهية والروائح القوية لجعل وجبة بسيطة وصحية. المكونات المميزة لهذه الأكاديمية هي زيت الخردل و...
Bambusovi vršički, alge, čili, ingver, soja, limonina trava … pravi kulinarični balzam, če okuse kombiniramo po principu jin-jang. Kako uskladiti žive barve in močne vonje, da bo obrok preprost in zdrav, nam bodo namignili Kavalovi kuharski mojstri. Posebni sestavini tokratne akademije bosta gorčično olje in jeruzalemska vina Kupljen.