الشوكولاتة القابلة للدهن محلية الصنع، والمعروفة أيضًا باسم "النوتيلا محلية الصنع"، هي الخيار الأمثل لجميع محبي الحلويات اللذيذة الذين يريدون نسخة صحية أكثر من الشوكولاتة الشعبية. يتجنب المزيد والمزيد من الناس المنتجات المصنعة صناعيًا، والتي غالبًا ما تحتوي على سكريات زائدة ودهون غير صحية وإضافات صناعية. إلا أن هذه الوصفة تقدم بديلا لذيذا وطبيعيا يجمع بين المذاق الغني للشوكولاتة والبندق دون المساس بالصحة. مثالي للعائلات والأطفال وأي شخص يريد الاستمتاع بالحلويات دون الشعور بالذنب!
من السهل جدًا صنع كريمة الشوكولاتة محلية الصنع ويمكن صنعها في أقل من 15 دقيقة. مع عدد قليل من المكونات، مثل البندق المحمص، ومسحوق الكاكاو، والعسل أو سكر جوز الهند وزيت جوز الهند، سوف تحصلين على قوام كريمي يذوب في فمك. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب الدهن بشكل مثالي مع الفطائر والخبز، أو يمكنك استخدامه كإضافة عند خبز الحلويات. إنه الخيار الأمثل لوجبة الإفطار أو الحلوى السريعة عندما تحتاج إلى شيء حلو ولكن طبيعي.
شوكولاتة منزلية (نوتيلا محلية الصنع)
المكونات
- 200 غرام من البندق المحمص
- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (بدون سكر)
- 100 غرام من سكر جوز الهند أو العسل
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قليل من الملح
الاتجاهات
- قم بطحن البندق المحمص في خلاط أو خلاط عالي القوة حتى تحصل على عجينة بندق ناعمة. قد يستغرق ذلك بضع دقائق، مع كشط جوانب الوعاء عدة مرات بينهما.
- أضيفي مسحوق الكاكاو وسكر جوز الهند أو العسل وزيت جوز الهند والفانيليا وقليل من الملح إلى معجون البندق تدريجيًا. امزج حتى يتكون انتشار كريمي ناعم.
- إذا كنت تريد دهنًا أكثر سيلانًا، أضف المزيد من زيت جوز الهند أو الماء الدافئ واخلطه مرة أخرى.
- نسكب الخليط في وعاء زجاجي نظيف ونحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- استمتع بها على الخبز أو الفطائر أو كإضافة إلى الحلويات المتنوعة.
