من لا يعرف ألواح الشوكولاتة باونتي الشهيرة؟ قلب جوز الهند الناعم محاط بطبقة غنية من الشوكولاتة الداكنة التي تذوب في فمك - الوجبة المثالية لجميع عشاق النكهات الاستوائية. ولكن كما هو الحال مع معظم الحلويات الصناعية، فإننا غالبًا ما نصادف قائمة من المكونات التي نفضل تجنبها. ماذا لو أخبرناك أنه بإمكانك صنع هذه الحلوى الشهيرة في المنزل، دون إضافات صناعية أو مواد حافظة أو سكر غير ضروري؟
يعتبر مشروب Homemade Bounty إحساسًا حقيقيًا - سهل التحضير ولذيذ بشكل لا يصدق ومصنوع من أربعة مكونات طبيعية فقط. إنها نباتية وخالية من الغلوتين والسكر المكرر، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بها دون أي ضمير سيئ. إنها مثالية كوجبة خفيفة سريعة، أو حلوى مع القهوة، أو حتى هدية للأصدقاء الذين يحبون الحلويات. اصنعيها مرة واحدة ونحن نضمن لك أنها ستصبح عنصرًا أساسيًا في قائمة الحلويات المنزلية الخاصة بك!
مكافأة محلية الصنع
المكونات
- 200 غرام من دقيق جوز الهند (جوز الهند المبشور)
- ½ كوب حليب جوز الهند كامل الدسم (استخدم الجزء السميك)
- 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
- 200 غرام شوكولاتة داكنة (مذابة)
الاتجاهات
- تحضير كتلة جوز الهند: في وعاء كبير، اخلطي دقيق جوز الهند وحليب جوز الهند وشراب القيقب. قومي بتقليب الخليط جيدًا - إذا كان يبدو رطبًا جدًا، أضيفي القليل من دقيق جوز الهند.
- تشكيل البلاط: قومي بتشكيل بلاطات صغيرة أو كرات من الخليط وضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الخبز. ضعيهم في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبحوا متماسكين.
- تذويب الشوكولاتة: في هذه الأثناء، قومي بتذويب الشوكولاتة الداكنة على حمام مائي أو في الميكروويف. إذا كنت تقوم بتذويبه في الميكروويف، قم بتسخينه على فترات مدتها 20 ثانية، مع التحريك بينها لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
- طلاء الشوكولاتة: اغمسي كل قطعة جوز هند في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعيها مرة أخرى على صينية الخبز. إذا كنت تريد طبقة أكثر توازناً، يمكنك استخدام شوكة.
- التبريد والاستمتاع: ضعي القضبان في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة تمامًا. ثم قومي بتخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة أو الفريزر - إذا كان بإمكانك حفظها!
نصائح لطعم أفضل
- استخدمي الشوكولاتة التي تحتوي على 70% من الكاكاو على الأقل للحصول على نكهة أكثر كثافة.
- رش القليل من دقيق جوز الهند على الوجه لجعله أجمل.
- إذا كنت تريدين ملمسًا أكثر تماسكًا، أضيفي القليل من زيت جوز الهند إلى الشوكولاتة.
مكافأة محلية الصنع إنها ليست مجرد حلوى رائعة فحسب، بل هي أيضًا بديل صحي للوجبات الخفيفة الصناعية. إنها نباتية تمامًا وخالية من الجلوتين وجاهزة في أقل من 30 دقيقة. إن تحضيرها سهل للغاية حتى أنه بإمكانك صنعها مع أطفالك!
هل ستستمتع بها مع القهوة أم ستحتفظ بها للحظات من المتعة الحلوة؟
